“好的，老板。”车夫应了一声，一手拿了两个锅，拎着四个锅就往后院送。

顾小悠学着车夫的手法，也想一手拿两个锅。

“哎哟，他是怎么拿起来的啊。”明显高估了她手的大小，也高估了她的力气。

古代的铁锅太实诚了，实打实的硬铁啊，真沉。

“看来我也就一次能拿两个吧。”顾小悠嘀咕道，把勉强捧着两个锅，往纸铺的方向走。

刚走到一半，周氏带着几个伙计就迎了出来。

她看着顾小悠颤颤巍巍的模样：“哎哟，我来拿吧。”

说着，周氏直接伸手将顾小悠捧着的铁锅拿了下来，轻轻松松的拿在手中。

顾小悠看着周氏好不吃力的样子，怀疑的看了看自己的双手：“我就这么没有力气吗？”

还是周姐背着她吃了大力丸？

就在顾小悠怀疑的看着自己的手，发愣的时候，其他的锅都被下人们搬回后院了。

“一个个都是吃什么长大的啊？”顾小悠感慨了一句，眨巴几下眼睛，抬步朝后院走去。

后院里，周氏正带着厨子们清洗锅具，等顾小悠走到后院的时候，他们已经把二十锅都清洗干净了。

“小悠你快教我们怎么用这两个锅吧。”周氏催促道。

“好好好，我这就来。”周姐什么时候染上她的急脾气了？

“我先来演示平底锅吧，这个比较好学。”

顾小悠说着拿起卫生纸，把最近的一只平底锅上的水擦干净，有些吃力的拿起锅，放到灶台上。

顾小悠甩甩手：“我现在要教你们的是煎饼果子，煎饼果子作为主打的早餐，我要求你们都要学会，都好好的看我做一遍，我做完就考你们。”

“是，老板。”厨子们应道，全部认真的看着顾小悠的动作。

“先准备好主料，我来念，你们都记下。”

等厨子们准备好，顾小悠便开口念道：“饺子皮，面粉、玉米面粉、鸡蛋以及酱料，葱花，肉片，还有生菜。”

顾小悠每念一个就顿一顿，全部说完了，问道：“都记下了吗？”

“记下了。”厨子们三三两两的答道。

“好，先来擀制饺子皮。”顾小悠挽起衣袖，刚要干活。

“我来做饺子皮吧。”周氏积极的说道，把这几日教学备用的面团取过来，直接揪了一团，搓搓揉揉的擀制起饺子皮来。

在周氏准备饺子皮的时候，顾小悠将其他的食材都准备出来，摆在灶台上。

周氏擀制了六个饺子皮就收住了手：“小悠，六张够用吗？”

“够了，有两张就行。”

顾小悠走到面板前，说道：“我现在教你们煎饼果子里至关重要的薄脆，都看仔细了。”

“是。”厨子们闻言打起十二分精神，聚集到面板前。

“拿起一张饺子皮，蘸一点水，然后再拿一张饺子皮，将两张饺子皮合在一起，擀成薄片，在中间划一刀。”顾小悠放慢了动作教，配合着动作，讲解每一个步骤。

她的薄片做好，周氏已经把灶台上的锅准备好了，里面也倒好了油。