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第二百一十三章:煎饼果子教学

“哇,薄脆好酥脆,好香啊。”

“肉汁好嫩,配上煎饼真是好吃。”

“我喜欢薄脆配煎饼,要是能再多加个薄脆就更好了。”

厨子们三三两两的小声讨论起来,等他们讨论的差不多了,筷子上的煎饼果子也被消灭干净。

顾小悠拍拍手,开口道:“好了,大家都吃完了,现在就开始由你们来制作煎饼果子,先两两搭伙,一个炸薄脆,一个做煎饼,等对方熟练了,你们再交换。”

“好。”厨子们应道,互相找好搭档,纷纷准备起来。

顾小悠和周氏一人负责四个人,在厨子们遇到问题的时候,出声提醒或者解答。

一个半时辰后,八位厨子都掌握了制作煎饼果子的方法。

顾小悠尝了一口他们制作出来的煎饼果子,点评道:“你们再多加练习,薄脆都做的不错,就是煎饼都做的参差不齐的。”

厨子们闻言都有些惭愧,他们见顾小悠动作很轻松的就把煎饼刮成了圆形,以为摊煎饼很简单的。

轮到他们动手的时候却发现没那么容易,他们不是转到一半手腕就转不过来了,就是把煎饼弄的这边薄那边厚,虽然都做熟了,但是模样实在是有些不堪入目。

“我会努力练习的。”擅做面食的厨娘说道。

“我也会加把劲的。”擅制糕点的李萍表态道。

“小的也会好好做的。”其他厨子们也纷纷表态。

顾小悠对他们积极的态度很满意:“好,我相信大家有这份决心,一定会做出完美的煎饼的。”

“会的,您放心。”厨子们应道。

“午休时间到了,大家都休息吧,我下午再教你们如何使用汉堡锅。”

顾小悠说完便和周氏一同离开了厨房。

午休过后,两个人重新回到厨房,就看见厨房中间的餐桌上,摆满了各式各样的煎饼。

“你们一中午没休息,就做煎饼啦?”顾小悠诧异的问道。

厨子们都不好意思的笑了笑,都点了点头。

“没想到大家都这么有上进心。”顾小悠感慨了一句,关心的问道:“那你们中午吃饭了吗?要不要休息一下再学做汉堡。”

“奴家不用休息,奴家一点都不累。”

“我吃煎饼都饱了。”

“您不用担心,直接教我们用汉堡锅吧。”厨子们积极的说道,都迫不及待的想学习如何使用汉堡锅。

“大家学习的劲头不错,那我就继续给大家上课。”顾小悠笑着说道。

顾小悠被厨子们热情好学的态度感染,提起十二分的精神,把袖口扎紧,双手用力就想把汉堡锅拿起来。

气势虽足,但是后劲不够,顾小悠才抬起来一下,就抬不动了。

十二分精神力立刻下降,好在周氏眼疾手快,直接将顾小悠手中的汉堡锅接过:“我来吧。”

汉堡锅被拎走,顾小悠松了一口气:“谢谢周姐。”

看着周氏轻轻松松的就将汉堡锅放到了灶台上,顾小悠带着几分怨念。

不是她的力气不给力,而是古代的东西都太沉了。

现代汉堡锅轻便好用,插上电就可以直接用了。

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