虽然已经拜玄诚子为师，但叶安并没有学习，主要是没时间，也不感兴趣。

若是让他学习道家的思想陶冶情操那没问题，可若是别的事情便还是算了，他现在唯一感兴趣的是在宋世潇洒的过活一辈子。

风光不风光的不要紧，要紧的是过的舒坦！所以挣钱才是他的第一要务。

叶安有自知之明，若是让他从政，别说是和那些朝堂大佬较量，便是给人家提鞋都不配。

远的不说，便是近在眼前的王皞自己也不是人家的对手，看似占了便宜，其实只是占据了信息不对称罢了。

叶安没有想要改变一个时代的想法，这种想法虽然了崇高与激情，但不现实，还是那句话“越是了解，越是恐惧。”

叶安了解宋朝的政治结构，所以他不愿搀和其中。

政治这东西从来都没有想象的那么简单，没有人能在朝堂之上混的顺风顺水，便是一代名相寇准，眼下的结局又如何？

王旦倒是不错，可他的三槐王氏从此落寞，这也是近在眼前的事情，叶安不觉得自己这样的人能在宋王朝的朝堂上玩得转。

尤其是自己说不清楚自己的出身，这更是一件很危险的事情，自然应该躲得远远的。

从岸边向庄子里折返，这段时间他的嘴巴可是淡出鸟了，宋朝的美食有不少，可在这个铁锅和炒菜都没有普及的时代，蒸煮炖成为了首选。

再好吃的美食也不禁让叶安嘴中发淡，也让他把目光瞄向了庄子外面雄赳赳气昂昂的公鸡…………

“吃鸡”这种事情在这个时代只代表一件事。

早已迫不及待的叶安三两步便穿过小桥，离开河水环绕的庄子进入树林，只不过他的怀中不断的发出咕咕的声音。

幸好把鸡嘴给缠上了，否则胸口的衣服都能被叨坏，小时候被鸡叨过几次，那种触电般的疼痛实在是让叶安记忆犹新，

于是手上稍稍用力一扭，脖断鸡亡……

接下来便是去河边料理赶紧便好，把内脏掏出来备用，然后便是把一整只鸡裹上黄泥，疯狂挖坑。

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“你这样死不了，活结怎么能上吊用呢？我会水手结，待会给你打上保准不会松开，既然要死了，要不要吃一口鸡？听说阎王不收饿死鬼，到时你入了地府还不能投胎转世重新做人，只能变成孤魂野鬼在世上游走……呜呜……呜呜……的游走……”

“啊！”

刺耳的尖叫声响起吓了叶安一跳……转头便瞧见英娘不知何时已经从绳索中出来，蹲在地上不住的颤抖，显然被自己的话给吓到了。

叫花鸡色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，从王大官人家的池塘顺出来的荷叶是最好的原材料，黄泥遍地都是。

刚刚扯下一只鸡腿的叶安便瞧见英娘在边上寻死。

原本可当作没瞧见，但毕竟是一条人命，再说二八年华的黄花大闺女在自己边上上吊自杀，谁好意思当作没瞧见？

除此之外就再也没有比吃鸡更为重要的事情了。

把放在干净荷叶上的鸡推给英娘，叶安举着一根鸡腿大快朵颐，这才是真正的散养走地鸡，再加上特殊的烤制方法，味道全部被逼了出来。

若是能在鸡肚子里填充一些笋片，五花肉，或是鲜虾之类便更好些。

撒上孜然和辣椒粉的叫花鸡就不算是一般的美食了，而是要了“命”的东西，鸡这食材无论怎么烧制都没有偏门的作法好吃。

小鸡炖蘑菇，粉皮炖小鸡，粉条土豆炖小鸡之类的很难做好，但烧鸡，炸鸡，烤鸡，甚至是熏鸡之类，只要方法得当，味道是不会差的。

瞧见叶安吃的“嚣张”，英娘也忍不住吞咽口水起来，撕下一块带着皮的鸡肉，轻轻的放入檀口之中，一股子浓烈的气味便在鸡肉的伴随下散开。

随着第一下的咀嚼，英娘便再也停不下来，一块接一块的把鸡肉放入口中，油腻的双手不断的撕扯着鸡肉，看的叶安不断赞叹，真是吃鸡的高手啊。

辣椒粉可能是她第一次接触的调料，在嘴中微微灼烧的感觉让她过瘾的同时也让她呼哧呼哧的喘着气，红唇烈焰…………