农业和畜牧业其实带有一丝联系，但在这个时代却是相当矛盾的，农业占据的土地必定会挤掉大片的草场，同样回到了鱼与熊掌的问题上。

山羊和绵羊大宋都有，但相比之下还是山羊较多，因为地形的限制，山羊更容易在大宋的土地上进行养殖，但山羊却有一个致命的问题，对草茎的破坏相当严重，叶安听过牧民朋友们说过，一只山羊对草场的破坏力相当于十只绵羊，需要拥有大片的草场才能进行平衡，可草场是有限的。

而羊肉这东西在大宋可是金贵物，在不能进行长途运输的情况下，活羊是唯一可以运送羊肉的办法。

而羊毛才是叶安所关注的地方，羊毛是财富的所在，后世的欧洲为何要进行圈地运动？还不是为了“薅羊毛”？

羊毛可以制作成毛衣，毛毯，手套甚至是围巾等等诸多羊毛制品，这些羊毛制品的保暖和轻便自然是毋庸置疑的，大大的提高了人们的生活所需。

而叶安手中还握着一个更大的底牌，棉花！

虽然已经从罗珊娜的手中获得了棉花籽，但叶安却并没有第一时间进行种植，这些新疆的长绒棉是保暖上的佳品，也是人类的福音，但现在的大宋缺少的不是种子，而是适合种植棉花的土地！

除了西域之外，大宋不是没有可以种植棉花的地方，但问题是无论长江流域还是黄河流域，种植棉花的代价便是占据大量的农田！

棉花向来都是大规模种植的，并且叶安也无法做到保密，棉花的秘密在种下土地之后就会如同呼啸的北风一般吹遍整个大宋。

效果嘛……可能与土豆与地瓜出产之后一样的惊人！

叶安唯一掌握的优势便是对棉花的加工，如何让棉花变成棉线，最后变成棉布。

到时间棉花的需求量一定会大的惊人，而大宋的商贾可不是傻子，他们必定会积极的进行“研发”也投入到这场浩浩荡荡的纺织大战中。

而到时候，土地上满是棉花，与土地里满是土豆和地瓜完全不是一个概念，在农业社会中土地被棉花占据的结果必然是粮食减产，形成一种恶性循环。

“废话，你们缴的租子是用了侯爷家的地！那是天经地义的事情，本来吃饭就该有粮食，你们自己在家吃难道就不要米下锅了？！何况咱们庄子上的饭食你自己家能做的出来？！”

工户的反驳让农户们哑口无言，虽然觉得有什么地方不对，但也说不出什么来。

此时他们才觉得工户比他们的日子过的要好，赚钱的钱多，庄子上还包吃包住，回过神的来庄户终于知道那里不对劲了，工户能享受福利，为啥自己不能？！

王帮的胳膊被人拉住，一个汉子不满的说道：“都是给侯爷家做工，还分出个三六九等来了，这是恁个鸟道理？！”

王帮并为生气，反而笑着说道：“是啊！你们缴租子，侯爷给你们地种，天经地义，至于工户们每天做工，没有一日休息，身体不舒服到实在扛不住的才歇息个一两天，接着便又上工了，你说谁更下力气？他们没有地，包吃包住从一开始就是侯爷定下的规矩。怎么，难道你的意思是让工户们和农户一样，还要交钱才能吃饭？再说侯爷可是开恩的，让你们吃到明年夏收，还不知足？！”

“这话的意思就是吃饭本就该是付给工户的？”

王帮微微点头：“诶！就是这个意思！包吃包住，这是咱们庄子上工户应得的，当初给你们选了，自己要租地，现在又馋人家的东西，何必呢？！咱们就老老实实的种地，交租子，剩下的都是自己的，有何不好？都散了吧！散了！”

在人群中吃饭的叶安夫妻两人微微一笑，王帮现在倒是会做事了，最少知道借力打力，瞧他说的话，多少工户已经对农户怒目而视了，好在他只是稍稍用了一下对立，若是再持续的制造矛盾，叶安都准备去救场了。