苗若瑄不好吃肉,故而夹起一块鸡蛋品尝,当鸡蛋入口,苗若瑄忍不住赞许:“不错,咸淡适中。”
比较苗若瑄不是烹饪界的人,所以和一般人一样,对于菜品的品尝,也仅仅是好吃、一般、难吃这种层面上的,所以她只是说了这样一句,便也不再说什么了。比较这钟凌羽才是美食家的行家,而且钟凌羽是老总,故而这最终的结果,表面看是苗若瑄和钟凌羽决定,但实际上苗若瑄自己清楚的很,还钟凌羽一个人说了算。
钟凌羽特地品尝了各种菜味,那王耀祖得到苗若瑄的赞许之后,表情里的自信更加浓郁,笑意更加浓厚,甚至都已经判定自己这次,绝对能行了。只可惜,他还是小看了钟凌羽对菜品的要求。
品尝之后,钟凌羽开口便道:“不好意思,王师傅,不合格。”
钟凌羽简单且直接的“不合格”三个字,立刻就让所有人发出惊讶之声。这王耀祖本人不由的一愣,脸色顿然一沉,明显压着火气,说道:“我这木须肉绝对称得上是鲁菜正宗,为何会不合格?”
钟凌羽浅笑道:“需要理由吗?”
“我从事厨师行业这么多年,从没有人说我的鲁菜不正宗,你只是个毛头小子罢了,到底有没有吃过正宗的鲁菜?你不给我个合理的理由,我不服!”王耀祖掷地有声地说着。
所有人都立刻竖起耳朵,想要看钟凌羽这年轻的老总又会有怎样的惊人言词。
就连苗若瑄都忍不住洗耳倾听。
钟凌羽在众多目光的聚焦之下,气定神闲,娓娓道来:“首先,和方才那位彭飞师傅的道理一样,你的鲁菜若然正宗,那为何这么大年纪了还要来此应聘?是你之前所在的单位经营不善倒闭,还是什么原因?不用,你不用告诉我,我对这个并不关心。其次,你这道木须肉,其肉品并不新鲜,我知道,你应该是仔细准备了今天的应聘,所以昨天就买好了肉,对吧?可是这肉不新鲜,谈何菜品的品级?谈何正宗?试问哪一道菜不是采用新鲜的食材所做出来的才算的上是顶级?”
钟凌羽的话如芒,说的王耀祖一愣一愣的,脸色也开始渐渐铁青。
顿了一下之后,钟凌羽接着道:“再者,还有,蒜薹是很容易就熟的一种食材,哪怕是家庭主妇在做蒜薹的时候都知道,蒜薹在最后放入锅中,稍微翻炒一下就可以出锅了,把握好了火候,蒜薹脆而不老,可是你这里面的蒜薹呢?已经过了火候,都已经有些软了,而且,还塞牙了,你看看。”
说完,钟凌羽还真的用牙签从嘴里挑出一根蒜薹丝来。
王耀祖的脸色,已经完全黑了。
相机的闪光灯啪啪的在不停的闪着。
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