时间到了!
钟凌羽拿着长筷子,很娴熟自然的捞出了锅里的面,接着,马上放入冷水中冷却。这样做的好处,可以让面更为的有嚼头,口感很足。
意大利面的特色就是面有嚼头,劲道很足,可是对于国内不少喜欢面食的人们来说,因为大家都习惯吃阳春面一类的面食了,所以对于这种特别有嚼头的意大利面来说,还会有些不惯。
不过对于喜欢这口的人来说,当然是越有嚼头就越好了。所以对于意大利面是否做的好,面是否有足够的嚼头,就是其中一个很重要的标准。
钟凌羽在冷却面的时候,王波也同样进入到了这个工序。
“这个王波,他师父可是多纳他,是意大利那边最有名气的美食家,而且多纳他,就是凭借意大利面的制作扬名的,这王波师承于多纳他,而且他本人在意大利面的制作上也有很久的经验,造诣不低,看来凌羽这次,真的是遇到很强劲的对手了。这次比试,到底谁输谁赢,还真是很大的悬念啊。”
欧阳休忽然头头是道,声音故意放大,也不知道他这话是专门说给秋桐听的,还是为了充当一个场外的讲解员。
对于王波不甚了解的记者们纷纷对欧阳休投以敬佩和感谢的目光。敬佩,自然是敬佩欧阳休的见多识广,这王波并非本地美食家,可欧阳休这老头子张嘴就说出他的师父是谁,这还不够让人钦佩?感谢,自然是感谢欧阳休为大家讲解了王波这个人的来历和名头,这对记者回去撰写新闻稿子,有很大的帮助。
秋桐却是忽而一笑,也故意放大声音,徐徐说道:“制作意大利面的高手,不见得就能做出最好的意大利面。烹饪这东西,是讲究天赋的!钟凌羽这个人,生来就注定是个美食家,呵呵。”
秋桐的言外之意自然就是说钟凌羽在这方面肯定也会有惊人的表现了。只是秋桐和欧阳休地位和名气悬殊太大,他这一番言论,并不让人觉得惊奇和钦佩,甚至还有人低声嚼舌根:“他以为他是谁啊,在那评头论足的,可笑!”
对于场下一些人的蔑视和鄙视,秋桐双耳不闻,依旧保持浅笑的姿态。
很快,钟凌羽和王波的作品都出炉了!
钟凌羽所用的主要是红酱,而王波就采纳了白酱作为主要调味品。
“色相俱全,就看这味道了,哈哈。”欧阳休过去,低头只是瞥了一眼他们两个的作品,便对这色相两点做了评断。
的确,钟凌羽和王波毕竟都是烹饪高手,此时他们二人的作品,在色相方面都是无与伦比的存在。钟凌羽的作品,稍有一些淡黄色的面,错落有致的铺在洁白干净的盘子上,而面上涂抹了一层红色的酱,看上去颜色鲜艳夺目,绝对能引起人的食欲。而王波的作品,通体都是以白色为主,有一种美食纯洁的概念蕴含其中,甚至都会让人觉得这面太过纯洁,让人不忍动筷。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页