这老头绝对是名厨，虽然钟凌羽不认识，但唐家兄妹平时接触的名厨比较多，钟凌羽想认识一下他，如果能让这样的名厨指点一番，同样能提升酒楼的品质。

“高人不敢当，只是对烹饪也干一点兴趣罢了，你这酒楼是我一个朋友推荐来的，所以特地来尝尝看，事实证明，你们的确很用心，不知道有什么亮眼的招牌菜？”老头问道。

闻言，钟凌羽讪讪一笑，答道：“不瞒你说，酒楼刚开张没多久，确实没什么招牌菜，最近我也在研究新菜。”

“是吗？那老头我可以给你参谋参谋。”老头笑了笑。

钟凌羽激动不已的道：“那也是我的一大幸运，还没请教老前辈的名字？”

“我姓周，你就直接叫我周老就行。”老头一脸赞赏的看了他两眼，起身说道：“时候也不早，今天我还有事，就先走一步，帮我把灌汤包打包，我带回去吃。”

钟凌羽点了点头，原本让让他留下再聊一会，但周老明显没有合格心情，不过看样子，他以后应该还回来，便没有挽留，急忙叫服务员帮他打包好。

周老付了钱之前就直接离开了。

老头没走多久，亲自送菜的唐巧开着面包车来到了酒楼。

“凌羽哥哥，今天你的心情似乎比以往还要不错啊，是不是苏姐姐答应和你约会了？”唐巧语气带着几分醋意的说道。

“哪有，只是刚才遇到一个奇怪的老头而已，心情自然变好，正好你来，我向你打听一个人，刚才那个老头……”

说着，钟凌羽将刚才的事简明概要的讲述了一番。

“姓周的老前辈？当今厨艺界姓周的大厨少说也有几十个，你说的应该是更早之前的名厨，如果是北方口音的话，那极有可能是周杨，和你爷爷一代的名厨。”唐巧嘀咕道。

“周杨？是哪里人士？”钟凌羽疑惑道。

对老一辈的名厨，钟凌羽知道的不是太多，毕竟爷爷这一代的名厨，已经太过久远了，简直就是古董级别的存在，他知道的，也只是和爷爷有过恩怨的那几个人而已。

唐氏企业在餐饮方面涉猎较广，平时接触的名厨远比他要了解的还要多，想不到居然也能认识这些名厨，实在难得。

“听说曾经也是国宴名厨，应该要比你爷爷晚几年出名的大厨，还得到过以前的国家领导的赞赏，听闻是浙菜大师，周家现在在京城一代的厨艺界，影响力也非常大，不过周家的后代，没有几个传承他的衣钵，不是经商就是从政，而且背景也非常惊人，没想到他本人居然会出现在沪上。”

“眼拙了，没想到他居然是来历这么深的大人物！早知道我就该留住他。”钟凌羽感叹不已。

唐巧忽然又想起了什么，说道：“对了，哥哥说这个月月底，浙菜系的厨艺界会例行举行厨王争霸，这个比赛每半年都会举行一次，我觉得你可以参加，虽然规模不是很大，但在沪上也是也颇有印象力的，要是能在比赛上开创出一个新菜，绝对能把酒楼的招牌打出去。”

“没问题，我一定会参加。”钟凌羽说道。

他现在是不会放过任何一个宣传酒楼，提升厨艺的机会。

“那就好，我回去告诉哥哥……”唐巧点了点头。

清算了菜单之后，唐巧便离开了酒楼。

唐巧是做糕点的，只不过他的酒楼目前没有和甜点相关的菜品，否则的话，以唐巧的性格，绝对会主动留在酒楼内。

因为是工作日，生意不是很好，尽管前几天有着苏明月和唐家兄妹的宣传，但酒楼每天的客流量，也不过两百人左右。

酒楼的规模比较大，一共两层，餐桌却有五十多桌，但一整天下来，食客最多也只达到二十桌，同规模的酒楼，日常的客流量都要上千，想要打到预期地步，还有很多事要做。

傍午时分，已经是晚餐时间，酒楼内只有依稀几个客人。

钟凌羽和柳青霓都坐在靠窗的饭桌上，看着外面熙熙攘攘的车流量，脸色怅然不已。

“地段虽好，但客流量实在差得惨不忍睹，看看对面的料理餐厅，我觉得我们的酒楼，定位是不是有些过高了？”柳青霓嘀咕了一句。

华灯初上，整条街上全是人影，虽然还没有到拥挤的地步，商业街两旁的餐厅并不多，但这个时候，进入对面日式料理餐厅的食客，远远超出进入宫廷御宴酒楼数十倍之多，而且食客大都是年轻人。