在现代，土豆的产量每亩最低都是四五千斤，高的甚至能达到8000斤。

他们自己种的这土豆品种没有改良过，但也挺大的，如果产量能达到3000斤，她就很满足了。

3000斤，这样的粮食产量是所有百姓都不敢想的。

要知道如今的粮食产量每亩也才三四百斤。

“娘亲，我喜欢有多多的土豆，土豆好好吃的！”

“你就这么喜欢吃土豆呀？”

“嗯嗯！我觉得土豆是最好吃的蔬菜了，比番茄还好吃。”

“那今天就给你做土豆吃。”

小家伙一脸震惊，“我们不是已经没有土豆了吗？”

江晚得意道:“我说有就有，保证你喜欢吃。”

小家伙自然是相信她的。

她走进屋，小家伙立刻跟上。

“娘亲，娘亲，你是偷偷藏起土豆了吗？你藏到哪里的？我怎么没有发现？”

“娘亲，那我们今天吃什么土豆呀？吃土豆丝吗？”

江晚从柜子里取出一小袋晒干的土豆片。

这土豆片切得极薄，过了一遍滚水后晒干的。

现在只要放进热油里炸一下，就是香香脆脆的薯片。

看着长的奇奇怪怪的薯片，小家伙挠挠头，“娘亲，这就是你说的好吃的土豆吗？”

小家伙拿了一片直接往嘴巴里塞。

然而没有油炸过的薯片特别的硬，怎么嚼都嚼不动。

味道也不好，带着一股奇怪的土豆味。

江晚哭笑不得，“这东西不能生吃，你能不能不要什么都往嘴里塞？”

小家伙一听，连忙呸呸呸。

“那这个要怎么吃啊？”

“要不要等爹爹回来再做？”

江屿安和许言今天中午就已经回书院了，所以今天家里依旧只有他们一家三口。

“你爹爹忙着呢，也不知道什么时候才回来，等他回来了再给他做就是。”

“好叭~”

让小家伙乖乖坐在堂屋里等着，江晚在铁锅里倒油，油开始冒烟之后，将晒干的土豆片倒一部分进去。

很快，硬邦邦的土豆片在滚烫的热油中慢慢膨胀，变成浅黄色的薯片。

一连炸了两锅，香香脆脆的薯片装满了一小篮子。

撒上一点盐，薯片就可以吃了。

端着薯片走到厨房门口，霍辞忧正蹲在门口眼巴巴的看着她。

小鼻子微微耸着，眼睛眯着，一副享受的小模样。

“崽崽，可以吃了，快点起来。”

小家伙猛地睁开眼。

刚才炸薯片的时候，他就闻到了香味。

每次油炸什么东西，他都是不能呆在厨房的，于是只能巴巴的蹲在门口等。

如今好吃的做好了，瞬间就兴奋了。

猛地窜起来，他踮着小脚看篮子里的东西。

原本丑兮兮的土豆片已经变成了香喷喷的薯片。

江晚拿了一片喂给他，“尝尝。”

“咔嚓~咔嚓~”

小家伙吃了一片薯片，双眼都放光了，“好吃！！”

“娘亲，这个太好吃了！我还要吃！”

“都是你的，小馋猫。”

“我才不是小馋猫，都是因为你做的东西太好吃了。”

说着说着，母子俩已经坐在了椅子上。

霍辞忧左手几片薯片，右手又是几片。

嘴巴里“咔嚓咔嚓”地，吃的那叫一个香。

江晚也吃了好几片。

薯片确实好吃啊。