开火锅店跟做卤肉买卖可不一样。
做卤肉买卖投入不了多少资本,开火锅店,租店面,聘请厨师跟服务员,就是一笔不小的投入。
云永诚寻思一番后,有些不敢着手去做。
“绵绵,我知道你是为了爸爸好,希望爸爸赚更多更多的钱,但爸爸跟陆叔叔刚在华祥商贸城租了铺子卖卤肉,开火锅店,现在对于我跟陆叔叔来说有些困难,一是人手不够,二是开火锅店得投入很大的成本。”
云永诚还是没打算动用云绵卖开元通宝赚的那几十万。
云绵小鸡啄米似的点了点脑袋,很赞同老爸的话。
“开火锅店是挺麻烦的,爸爸,咱们做火锅的买卖,但不开火锅店。”
她这么说,一桌子人的好奇心都被她勾了起来。
徐雅青笑容满面地询问。
“绵绵,不开火锅店,那怎么做火锅生意啊?”
就在一桌子大人都充满好奇地将云绵盯着时,一道少年老成的声音响起。
楚誉:“绵绵妹妹应该是想卖火锅底料。”
云绵睁圆了双眸,眼神充满不可思议地将楚誉盯着。
这都被猜到了。
这小子是会读心术,还是她肚子里的蛔虫。
王勇进一脸大惊小怪地开口:“还能单独卖火锅底料吗?”
不怪王勇进这般大惊小怪。
政府允许个体经营不久,城里饭馆餐厅跟百货商场刚刚兴起,压根没人卖火锅底料。
云绵从楚誉身上抹开了目光,看向王勇进点了点头。
“当然可以,首先要买一台塑料包装设备,租一间厂房,请一个厨师,两三个工人,将火锅底料熬制好,冷却,抽真空包装,再进行销售。”
砰!
云绵奶声奶气地说完,不知是谁的筷子掉到了桌子下,被云绵的言语给惊的。
陆风听她将生产火锅底料的流水线说得清清楚楚的,禁不住放下筷子,看着婴儿肥未退的小丫头鼓了鼓掌。
“绵绵,这些都是谁告诉你的?”
云绵:“我爸爸告诉我的,以前,我爸爸做食品加工,我跟我爸爸到工厂里看到的。”
云绵这不算说谎。
前世,云永诚名下有一家食品加工厂,每当放假的时候,云绵就会跟着云永诚去厂子里巡查。
陆风跟云永诚一样,只当云绵说的是自己的亲生父亲。
“原来如此,小绵绵真是厉害呢,将这些记得这么清楚。”
陆风表扬完云绵,眼神带着一丝激动看向云永诚。
“永诚老弟,我觉得卖火锅底料这项买卖可以做,咱们现在不是租了铺子卖卤肉吗,咱们完全可以将包装好的火锅底料搁在卤肉铺子里售卖,黄石镇供销社跟青山镇供销社的卤肉铺,咱们也可以搁一些,这项买卖只需要聘一名厨师跟两三名包装工人,买一台塑料包装设备,两千到三千的投入就行了。”
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