先试试看,销量好,就定制两口大锅再搭一个柴火灶出来,以后两口锅一起卤,还怕赚不到钱吗?
等到卤味没那么烫的时候,李程程将自己的双手用温水洗干净,然后将猪耳朵、肥肠和猪头肉各切了一碗,这个年代没有不脏手的一次性手套,所以她只能直接上手了。
吃晚饭的时候,李晓彤像个话痨似的,一会儿说这个好好吃,一会儿说那个好好吃,不过李程程做的卤味确实很好吃,因为她买了很多种调料,基本的调料都放了,只有实在买不到的调料才没有放,但是味道也不差。
李程程看向白大山,“怎么样?”
“比上次做的还要好吃。”之前做猪下水的时候,李程程没打算做卤味的生意,自然就没有准备那么多的调料。
这一次她特地跑去供销社买调料,供销社没有的还跑了百货大楼,调料种类都比上一次得多,那味道自然更好吃,白大山说道,“没想到这种臭烘烘的东西,味道竟然可以这么好。”
“那你觉得这个卤味能卖的出去吗?”李程程好奇的问道。
白大山坚定的点头,“绝对能卖的出去,不买的人错过了这样的美味,他们会遗憾终生的。”
“你说的也太夸张了吧!这世间美味那么多,怎么可能因为没吃卤味就遗憾终生呢?”李程程咬着筷子,笑吟吟的说道,不过她做的卤味能获得这样的赞美,她也很高兴。
晚上,等李晓彤睡着了,李程程则和白大山则去厨房又做了一锅,加上吃晚饭前做的那一锅,一共做了三锅,切成片,装了满满一桶。
另外李程程还盛了一桶汤出来,到时候别人过来买卤味的时候,可以给人家送一勺卤味汤,卤味汤用来炖蔬菜吃,味道还是挺好的。
李程程将两个装满的大木桶收进山洞保存,然后拍了拍白大山的肩膀,“从明天早上开始,你又要辛苦了。”
“比起以前,这已经很幸福了。”以前辛辛苦苦上一天工,才能有一毛两毛的收入,他真的是省吃俭用养活弟弟妹妹,而现在他就早上出去一两个小时,就能轻轻松松赚几十块钱。
搁以前,他根本就不敢想这样的生活。
“媳妇儿,你打算卤味卖什么价格啊?”白大山问道。
“五毛钱一碗,再送一碗汤,直接去居民区卖吧,这样方便大家回家拿碗。”李程程经过详细的计算,决定把价格定在五毛钱一碗,因为猪下水实在是太难处理了,如果卖的太便宜了,根本就不值得。
第二天大清早,白大河过来,将两桶鱼腥草搬上车后面的框子里,试探性的开了口,“大山,我可以直接批发四桶吗?”
“赚钱了?”白大山挑了挑眉头,白大河已经卖了一段时间了,现在还没有出现抢生意的人,肯定是赚钱了。
白大河不好意思的点点头,“我想多跑几个地方,多卖两桶,早点给我儿子把房子建好,把儿媳妇给娶回来。”
卖了一段时间,白大河是真的尝到了甜头,每天赚二十,一个月就是六百块,要是一天赚四十,那一个月下来就是一千二啊,只要坚持几个月,他们家就可以成为万元户了。