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“你如此嚣张的底气是什么~~”孟老头淡定看着苏晓筱开口问道,“您刚刚担忧什么,我嚣张的资本就是什么”苏晓筱眼神里满是笑意看着孟老,孟老担忧不是没有原因的,他既然选择这个时间段来这里,肯定是听到什么风声,要不然也不会这个时间特意来看她。
“爷爷,不管遇到什么事情,我从来没怕过,不管是您,李爷爷,王奶奶还有王爷爷,包括我爸妈他们我都有能力护着,请您相信我”苏晓筱眼神里满是认真的看着孟老,“你这丫头像来聪慧,很多事情不用我们说太明白,也能品出一番滋味,既然你说你有能力护得住,爷爷就任性一回,看看你如何护得住的”孟老说着朝站在门口的店长打了个手势。
“以后这里的事情跟这丫头汇报,这大学我看你上的很轻松,与其这么一直轻松上下去,还不如多接触之前没接触的事情”孟老说着接过店长手里的账单,推到苏晓筱面前。
“爷爷,您不带这么欺负人的,想让我帮您做账,就明说,绕那么多绕绕干嘛”苏晓筱说着从包里拿出笔记本电脑,开机的空挡,顺手翻看了几页账目。
“您这种饭馆目前处于亏本状态”苏晓筱顺手把本子放在一旁,淡定找出她之前做的一个公式,顺手把桌面上那些账目输入公式里,前后用了半个小时。
“搞定,这是您前段时间的收益大盘,不是很理想,手工帐做的不错,但您好像把对外跟对内搞错了,这种帐应该是给有关部门看的,而不是给自家老板看,依照你们目前的经营管理模式,您手头上的早资金只够撑到来年五月”苏晓筱淡定指出问题。
孟老头惊讶苏晓筱能力的同时,略微尴尬的揉了揉鼻子,这账是他让店长拿来的,只是没想到只是通过这样的账目,苏晓筱就能看出他这家点的是否营业,这丫头能入得了王老太太的眼,也不是没有原因的。
“其实您可以做个会员制的,您家大厨做饭那么好吃,肯定是要培养徒弟的不是么,您开餐馆目的不就是为了赚钱,够特别么,既然最原始的原因是为了赚钱,那就回归原点,首先把门口那个牌子去掉,整体风格不用换,现在不少人喜欢这种古色古香的饭馆,包厢需要从新做,首先要解决的问题就是隔音,之前您也说过,每个人都有属于自己的私密,那空间当然对于某些人来说也是十分重要的,所以这点要做到极致”苏晓筱嘴角微微上扬,眼神里满是亮光的看着孟老头。
“还有呢”孟老头被苏晓筱的想法震惊到,他原本只是想做个特色饭馆,但时间长了,他发现大街上不少类似于他这样的饭馆,虽然他们家菜好吃,但客人却越来越少,“第二条,当然是美啊,不仅菜美,上菜的服务员更美,选些长相精致的小姑娘,跟小伙子,有钱人看重的首先是品味,品味从何而来,当然是美啊,正所谓颜值碾压一切”苏晓筱淡定胡扯,但孟老头却把苏晓筱说着的这些全都记了下来。
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