丁府。
“你说宋琉璃自己开了个食肆?”
“是”刘妈妈回着丁夫人的话,“便是端阳那日开业的,鞭炮锣鼓声喧天。人去的也十分多。”
丁夫人倒是不再乎这个,自从新铺子开业搞什么大酬宾活动,哪个铺子第一日不是宾客盈门的,留得住的才算本事。
“可知道都是的,卖什么东西?”
“老奴派人去瞧了,可去的伙计所卖的吃食都是他从未见过的。”刘妈妈道。
“可有果丹皮和蛋糕?”丁夫人又问。
“并无果丹皮,只是听说有个叫奶油蛋糕的,与咱们的蛋糕有些相似。”刘妈妈回答,“只是价格却比咱们家的蛋糕贵得多。”
丁记食肆的蛋糕已经够贵了,寻常百姓轻易不会吃,平日里也主要是城中殷实富裕得人家购买。宋琉璃不知道弄得什么东西,竟然卖的比蛋糕还贵,真是不自量力。
“夫人也不必过于担心了,咱们丁记可是几十年得老店,哪里是一个黄毛丫头随意开个食肆便能比肩的。”刘妈妈陪笑道。
丁夫人点了点头:“旁的我倒不担心,只是周掌柜竟然去给她做了掌柜的,看来他是忘了老爷这些年对他的提携之恩了。”
“可说呢,还有那些个被丁记赶出去的厨子,听说也都去了宋记,夫人您说,那宋琉璃尽捡这些个残兵败将,还能指望她有多大的作为?”
“嗯。”丁夫人点头。
宋记食肆的奶油蛋糕卖得很贵,只有三角形的一小块,对于寻常百姓来说,的确是消费不起的。
还有那些看起来很好看的点心,一个个价格都是死贵,寻常人家谁会抽风了花上几十文钱买这么一小块点心吃,对于她们来说丁记两文钱就能给半斤的酥果子就足够了。
最便宜的要数薯条了,一包只要五文钱,但也要看看是什么原料做的不是?
那可是土豆啊,顶顶便宜的菜,哪家地窖里不存着几大箩筐,凭什么你一个土豆切成了条就要卖五文钱?
虽说味道的确不错,但对于大多数人来说,便是两个字——不值!
整整七八日了,店里头的人来的多,买得少,还有不少人是来问还有没有试吃的,着实气人。
“二姐姐,要不咱们降一点价格吧。”珊瑚一张小脸上满是愁容。
食肆里从上到下,从东家到掌柜的再到大师傅,过了开业的第一日,便都闲了下来呢。还好没急着找伙计,不然大家伙都无所事事,光看着就愁人,目前是琉璃、珊瑚、小草和周掌柜兼着看店。
“咱们食肆里头这些日子卖出去的东西,真是掰着指头都数的过来。”珊瑚叹了口气。
琉璃却是摇头:“刚开业就降价,哪有这样的道理?”
“咱们就是先降下来一段时间,等到大家伙都喜欢上我们的吃食了,便一步步再提高回去?”珊瑚提议。
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