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第62章 欢聚品戚风味美

这晌午间刚说完吃鸡蛋,家里的小母鸡便十分给面子的,下午就下了蛋。

说起来,这些鸡仔还是珊瑚喂大的呢,如今下了蛋,那小丫头定然高兴。

只是五只母鸡,却只下了两个蛋,家里四个小孩子,可是不够分。

左右闲来无事,琉璃便琢磨着用这鸡蛋做个什么吃食,等孩子们回来也好好犒劳他们一顿。

第一个想到的便是后世名菜,番茄炒蛋,只是家里没有西红柿……

在厨房左右搜罗了一圈,忽的发现家里还有些牛乳,琉璃顿时有了主意。

牛乳本是她买来想给家里几个小的补身体的,没想到那一个两个的都嫌弃的紧,说有股子奶腥味,不爱喝。

如今这牛乳,却正好让她拿来做蛋糕。

从前她最爱吃的便是戚风蛋糕了,没事自己在家也愿意做一做,自从来到这里,琉璃真的好久没吃过这个味了,顿时跃跃欲试起来。

做蛋糕最关键也最难的环节,便是这鸡蛋清打发的步骤,以前有打蛋器还好,如今却只能凭自己的双手,着实是个体力活。

把蛋清蛋黄分开打在不同的器皿里,尤其是装蛋清的器皿,必须无油无水,才能保证顺利的打发。

琉璃整整打了一个时辰,累的胳膊酸疼,才算是打发好了蛋清。

剩下的步骤就不难了,把牛乳、蛋黄、面粉和糖混在一起搅拌均匀,最后跟打发的蛋清混合,上锅蒸便可。

这一折腾便折腾到了黄昏,马车声响起,是珊瑚他们回来了。

琉璃赶忙迎出去:“怎么样,还顺利吗?”

“太顺利啦,”珊瑚颠颠跑在前头,拉着琉璃的手便絮絮叨叨说开了:“开始掌柜的还怕我们卖不好,特特安排了个机灵的伙计来帮忙,可是一开卖我们就卖的顶顶好,我负责收钱招待客人,小草只管拿货,我说多少她便拿多少,那伙计后来见插不上手,就走啦,哈哈哈。”

“果真这般能干?”琉璃惊喜,“下回我去了可要好好问问周掌柜呢。”

“问吧问吧,连周掌柜都夸我们呢,说什么青、什么蓝的。”

“青出于蓝而胜于蓝。”琉璃纠正“这么说来,比姐姐还厉害喽。”

“嘿嘿嘿”,珊瑚笑,满脸的自豪,“下午的时候还有一位漂亮姐姐,一下子买走了不少果丹皮呢。”

想来这人便是红香了,琉璃心道。

几人进了院子,珊瑚忽的又一声惊呼:“哇,好香啊!”

琉璃笑:“知道你们今日辛苦,姐姐特地做了好吃的。”

“真的吗?是什么是什么?”珊瑚忙不迭的问。

周小草的眼睛也亮晶晶的,满怀期待。

“现在还没熟,等琥子下学咱们一块吃。”

不多时,琥子便回来了,琉璃刚好也准备好了其他晚餐,蛋糕毕竟做的不多,光吃这个肯定是吃不饱的。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页/共2页

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