于是张司九就开始折腾起来——大骨棒子汤肯定是要熬的，但是怎么样让汤很鲜美呢？怎么在这个冬天，菜品丰富呢？

张司九思来想去，就想到了两种东西：谷氨酸钠和鸟苷酸盐。

说白了，就是味精。

本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。之所以张司九知道这个，还是因为有一段时间的谣言，说吃味精不好，不少人甚至上医院来咨询。

然后，医院就进行了一大波的科普。同样的，他们医院的大夫，人人都知道了谷氨酸钠和鸟苷酸盐。

海带里谷氨酸钠含量很高。

而鸟苷酸盐的食物含量高的，就是蘑菇。

如何要做到让大骨头棒子汤拥有不一样的鲜美味道呢？一下和别人家的区分开来呢？

张司九面露微笑：看，知识，永远能让你比别人更突出和优秀一点。

至于海带，张司九本来也是以为没有的。

但是直到学了海带草这个药，可以治大脖子病的时候，她就明白了，不是没有，只是可能不是作为菜普及的而已。

说干就干，张司九直奔县城医馆，直接掏空了医馆库存的海带草。

这东西还有点小贵，毕竟不是本地产的，都是外地运送过来。

齐大夫倒也不肉疼：“都放了两年了，再放该生虫了，都拿去吧。明年开春，我再让药商送点来。”

而有了卤肉经历的程万里，敏锐的嗅到了一丝丝的不寻常：“你用这个打算干嘛？没听说谁有大脖子病啊。”

张司九眨了眨眼睛：“预防一下行不行？”

程万里冷笑一声：“我信你？肯定是你师父教你了！还想瞒我！”

他的眼睛里，满满都是求知欲。

张司九：……难得遇到这么好学的成年人啊。

她实话实说：“就是吃啊。等我煮好了，你来点就知道了。”

程万里立刻表示：“那你在这里熬，我看看。”

张司九趁机勒索：“那其他原材料你出？”

程万里轻哼一声：“我出就我出。”别想背着我偷偷搞秘方！我再也不是从前好骗的我了！

于是，这一天，在药味浓郁的医馆里，就这么飘荡出了一丝丝诡异的香气。

那是排骨海带汤的香气。

海带感觉不多，但都晒干的，总共十几片，张司九就泡了半片。

这种海带还有点厚，看着特别饱满，煮好了之后更是有点软软的口感，甘甜又美味。

张司九还让人给杨元鼎带了个信，让他过来蹭饭——小孩子吃点海带汤，真的能预防大脖子病哦！

杨元鼎一进药房，就闻到了这股与众不同的，在一众汤药奇奇怪怪味道里夹杂的清新肉香味，当时眼睛就亮了：“好香。”

张司九拿着勺子搅了一下锅，表示也很满意：“果然还是要对比才有这么好的效果。”

来来往往的病人，就没有一个不问一句这是什么药的。

不过张司九只说是预防大脖子病的汤药，多的一个字也没说：还指望靠着这个挣钱呢！

最后，张司九还在汤里加了点嫩豆腐。

于是，这一天，医馆里一大群人，捧着汤碗，人手一碗海带排骨豆腐汤，喝得眼睛冒光：太好喝了！真的太好喝了！根本停不下来！

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