大齐时，冬天也有鲜亮蔬菜，不过是用特殊手法花大本钱栽种培植的，像她凌家，一次也就得个一斤两斤的，极贵重极稀罕的。

比如韭菜，冬季培养栽种出来的又分韭青和韭黄两种，完全不见光的呈嫩黄色，见一些光的叶片肥厚而鲜嫩，呈正常的绿色。两样培养韭菜颜色不同，口味也有稍许差异。

若细究起来，更多的人认为，韭青比韭黄滋味更美。

“嗯，自家养了一点，就割了几斤……”汉子说着，稍稍掀开筐子上盖的小棉被，果然露出一抹鲜灵灵的绿色。

小杏吸了吸鼻子，低声道：“真是韭菜。”

凌城燕询价，对方伸出两根手指头来晃了晃。

凌城燕不动声色地还价：“你这有几斤？……不到五斤，我都要了，你给我按一块五吧？”

一番讨价还价，凌城燕以一块六毛五一斤的高价，买下了四斤半韭青。

他们没带家伙事儿，凌城燕又多给了对方一块钱，连筐子也留下了。

约定好了，等汉子下一茬韭青割了，还给凌城燕送来。到时候，筐子也一并还给他。

买了韭菜，孩子们高兴的不行，也不要去逛百货了，比大人们还积极地往家跑，妈妈说用嫩韭青给他们包饺子吃！

吃了几个月的白菜大萝卜，他们早就想吃点儿新鲜菜了。

凌城燕招呼小杏慢点儿跑，一边和王连生打商量：“那帮子新兵今天理论考试，我想多包点儿饺子，管够吃是不可能了，就让他们一人吃几个尝尝鲜，算是我给他们理论结业的庆祝吧。”

王连生笑着点头：“把青云和万祥几个叫来一起下手，光咱俩包，得吃到晚上了……”

想起自己做饭的手艺，凌城燕禁不住也微笑起来：“行，多叫几个，会包饺子的都叫来……再捣鼓点儿白菜馅儿，韭青不够的， 白菜凑吧。”

一家人意外得了一筐鲜韭青，回到家，凌城燕用稻草捆了三小把韭青，打发小雨和小杏给邢参谋、贺政委送过去，那天她不在家，大半夜请了两位老大姐过来帮忙照看孩子，这份人情她还记着呢。

一小把韭青不算什么，更换不了人情，却可以表表她的心意了。

理论考试用时并不长，凌城燕一家人回到大院，新兵的理论考试也结束了。

王连生带着孩子们回家，凌城燕就又去了新兵排那边，见一个个从考场下来的新兵，大多神色平常，只有个别神色不太好的，显然，这几个自觉考得不太好，其他大部人考得看来还不错。

凌城燕没有挨个人细问，只简单说了几句，还有她去连部问回来的政策安排，这一批新兵，只要没犯严重错误，理论考试不合格的，并不会清退，还会给一次补考机会。所以，哪怕这一次考得不太好，也不用太害怕，再努力就行了。

她这么一说，那几个人果然脸色缓和了不少。

凌城燕点了几个人，带着回了家属院。

王连生已经和好了面，正动手摘洗韭青。

凌城燕带着五六个帮手回来，都是做过饭、甚至会做菜的，一起动手，剁菜的、调馅儿的、揉面的……人多力量大，很快，一盖帘一盖帘的白胖饺子就包好了。

伙房里的柴灶大锅烧了水，饺子下进锅里，滚三滚，饺子鼓胀起来，像一只只白胖的鹅，在水面上游动。

凌城燕弄了两个大盆，一盆盛韭菜馅，一盆盛白菜馅儿，装好，打发人给新兵们送过去。