于是门外的人站不住了,有第一个进店点了鱼。
有第一个就有第二个。
于是很多人都进了店,点了一条鱼。
等到这些人,把鱼吃进嘴里的时候,才知道,为什么之前进店那些人会吃得那么香了。
这鱼竟然一点腥味都没有。
和以前她们吃的又腥又臭的鱼一点都不一样。
于是店里的客人越来越多,后厨的两个厨子已经忙不过来,时谨言只能亲自上阵跟着帮忙。
罗老板看着生意红火,笑得眼睛都眯起来了。
谨言这丫头可真是自己的福星啊,这生意太好了啊!
而此时的时谨言正在处理鱼,富安的人知道用姜去腥,但是不知道这鱼的鱼线和黑膜是要去掉的,还有鱼的牙齿,这些东西都是最腥臭的。
所以时谨言处理了之后,鱼的腥味就小很多,再加上时谨言用了很多黄酒去腥。
所以鱼吃起来,没有什么腥味,再加上,时谨言用了很多的花椒和辣椒,所以香味被激发出来了。
厨子一边做鱼,一边跟时谨言唠嗑。
“谨言姑娘,你是怎么知道这花椒可以做菜的啊?”
富安城的百姓,花椒是当药材用的,没有人用来做菜。
所以厨子很奇怪,时谨言怎么会想到用花椒来做菜。
“额......这个嘛,就是突发奇想,发现用来做菜很香。”
其实这都是别人的成果,时谨言不过是拿来用罢了。
时谨言也不知道,是谁第一个知道花椒可以用来做菜的。
忙活了一整天,满鱼香的客人一点都没少,那些吃过的人,回去又告诉了别人。
于是满鱼香的人,陆陆续续的越来越多了。
时谨言在后厨已经一脸油烟了,但是客人还是络绎不绝的。
时谨言虽然累,但是想着这都是钱啊,于是又加快了手上的动作。
到了晚上,还有客人进店,罗叔赶紧劝道:“不好意思啊客官,我们今天的鱼已经卖完了,你明日赶早好不好?”
客人没有吃到鱼有些不开心,“你们明天多准备一点鱼吧!”
“好好好,明日一定多准备一些。”
其实后厨的池塘里还有很多的鱼,但是后厨那边实在是忙坏了。
今天后厨的两个厨子,加上时谨言,还有专门杀鱼的三个人。
都一整天没有休息,实在是熬不下去。
只能关店打烊了。
时谨言累得直不起腰,一休息就直接躺在了椅子上。
罗叔:“谨言,你今天辛苦了,但是这做鱼的方子又不能外传,不然我都招人了。
今天这后厨帮忙的,都是我家信得过的人。”
时谨言当然知道,秘方这种东西是不能轻易外泄的。
“没事,罗叔,休息一晚上就行了。
你再找几个信得过的人来吧,不然吃不消啊。”
“丫头你放心吧,我已经叫我远房的表亲来了,明日下午就能到。”
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