毫不夸张的说,今天这两杯咖啡给亚历桑德罗带来的冲击有些大。因为他不仅仅是一位咖啡豆经销商,同样的,他也是一位咖啡爱好者。
他真的没有想到,竟然能够在一天之内,品尝到两杯口感这么好的咖啡。反正在他看来,这就跟奇迹都差不多。
第一杯咖啡,就是自己想喝的味道。第二杯咖啡,混杂的那一股酒香,迷人却不醉人。在他的从业经历中,从来就没有品尝过这样独特的咖啡。
边上的小苗苗呢,一小杯咖啡喝完,小样子也是美美的。小家伙也不是那贪得无厌的人,喝完之后就跑到边上跟小动物们开心的玩耍。
对于小苗苗的玩耍方式,亚历桑德罗也是忍不住的多看了几眼。这一家子,或者说是这个农场给人的感觉真的是太特别了。
反正今天过来之后就刷新了他好多的认知,原来狮子也是可以这么乖的。要不是现在他还很清醒,绝对会错认为自己来到了马戏团。
也算是目前来讲公司的“大客户”了,老刘就很用心的给张罗了一顿午饭。
除了一些特色的菜以外,老刘还给他准备了一碗打卤面。他就很坚定的认为意大利人是爱吃面条的,要不然咋叫意大利面呢。
“西蒙先生,我很好奇,现在您农场中的这些咖啡树究竟应该算是什么品种呢?”亚历桑德罗吃了一大口面条后好奇的问道。
“其实我现在也不是很清楚,应该算是一个变种吧。”老刘笑着说道。
“不过不管什么品种,只要咖啡豆的口感好,这就OK了。明年的咖啡师大赛,我们将会派出自己的咖啡师参赛。”
亚历桑德罗点了点头,“我了解到的一些情况,现在UCC公司并没有参与上一次的拍卖,却从您这里采购了很多的咖啡豆。”
“哈哈,这是因为我跟UCC公司有协议。每一次的拍卖都会给他们留出来一定的份额,他们公司也会用拍卖的最高价格来购买。”刘文睿说道。
“福山森田很有眼光,在我们参加咖啡师大赛的时候就跟我敲定了协议。其实那时候我也没有想到我的咖啡豆会卖得这么火。对于我们两家公司来讲,现在的合作还是很不错的。其实要不是现在的咖啡豆产量太少,我都想在每个国家找个代理商。”
“您还不知道,我收购来的那些咖啡浆果没筛选出一批之后,都会亲自烘培品尝。稍后我们也会招揽一些咖啡品鉴师,要在我们公司内部给这些咖啡豆把关。”
亚历桑德罗点了点头,刘文睿这个想法也是很正常的,很多咖啡豆公司也都是这么做。咖啡豆好不好,还是得冲出来品尝才能够确定,跟它的外形、大小关系并不是特别大。
现在的他就很犹豫,不知道这次是不是应该也多采购一些,这才能够跟刘文睿保持一个良好的关系,将来是不是也能够跟UCC一样,在他的咖啡豆拍卖中占有固定的份额呢?
虽然说福山森田一直都觉得自己是被刘文睿给忽悠了,要不然不能用那么高的价格拿下那些咖啡豆。可是在别人的眼里,他这一单的买卖真的做得超值。
目前也只有在UCC的咖啡店中,才能够品尝到那些咖啡豆。或者极少一部分的私人咖啡馆中还会有一些存货,但是数量绝对不多。
因为刘文睿压下了一季咖啡豆的拍卖,市面上还能够有多少现货?
“亚历桑德罗,我再跟你说一下我这些咖啡豆的特别之处吧。”刘文睿又接着说道。
“我这些咖啡豆,我自己用锅炒制出来跟用烘培机烘培出来,在口感上是有区别的,我炒制的味道会更加好一些。”
“我觉得可能这就是受热方式的区别,让咖啡豆的口感有了一些变化。将来的拍卖,我会给我的客户一些便利。就是如果某一位客户是自用,那么可以先存在我这里,随时需要随时我都可以帮他炒制。”
“西蒙先生,如果这样的话会不会很繁琐?”亚历桑德罗好奇的问道。
刘文睿点了点头,“确实是会繁琐一些,不过我在网上也看到过一些评论。有些人用家用烘培机烘培后,咖啡豆的口感就差了很多。”
“反正我这里的咖啡豆产量也不会很多,除了一些大公司将来购买以外,真正的零售客户很少。”
亚历桑德罗点了点头,虽然还没有拍卖呢,他也知道个人客户的数量多与少,完全取决于刘文睿的拍卖方式。
反正他要是不加以控制,肯定这些咖啡豆都会流到咖啡公司中。别看这些咖啡豆流到市场上的时间并不长,也算是经受得住考验的咖啡豆。