肯德基麦当劳为什么能一直开下去,这个和他们的管理以及生产链有很大的关系。
路平安上辈子对于炸鸡店是学过一些相关知识的,但生产链他却学不了。
最大的短板就是食材的问题。
比如肉品蔬菜选购,调料选购等等。
现在不是十几年后,全国光是番茄酱厂商都能找出数千家,开汉堡店的采购番茄酱调料包,一小包最多一毛钱。
而现在,番茄酱的成本就比上辈子时候多了十多倍,有时候还会断货。
而番茄酱只是小问题,肉源才是大问题。
其中光是肯德基使用的白羽肉鸡肉源这一项,就能在成本上和汉堡王拉开至少30%,要是选用别的肉源,口味就有差别,关键价格依旧不便宜,供货还不稳当,省不了多少。
而白羽肉鸡的种源,在原时空都是直到2020年国内才打破封锁。
所以同样是开炸鸡汉堡店,汉堡王小规模开开也就罢了,想要做大,别说做全国,就是做全省都难。
没有核心竞争优势,等待他的结局只有被跟风然后被搞死的份。
再加上目前路平安在导演方面的事业已经有了不小的进展。
所以他就想着,今年或者明年把汉堡王转手卖了算了。
“行,做导演怎么也要比做餐饮上台面些。”
廖根是很是赞同,“需要帮忙就开口,别和你廖叔不好意思。”
“我知道。”
路平安有些不好意思地点点头。
之前他开汉堡王时候需要办理相关证件,于是第一次找上廖叔这个人脉,当时搞得很是生分,结果就被他训了一顿。
现在他自然不会那么见外,所以直接说了,“廖叔帮我找些法律和财务的人才呗,明天我和中影谈项目,有可能要用上。”
“没问题,我给你找个有经验的,你开公司的事也可以让他办。”
“谢谢廖叔。”
事情搞定,两人又在办公室喝了会儿茶,随后路平安便再次回到家。
进了书房,路平安按照记忆写下《调音师》大电影的故事概况。
金手指也不出意外地跳出原版信息。
【根据故事概况,检索出最符合的电影为2018年的《调音师》,是否预览:是/否】
路平安点击了“是”。
很快,记忆中的那部电影就在脑海中出现。
“就是这部!”
【叮~是否锁定:是/否,注意:请宿主根据实际情况锁定剧本,以免超出任务时间错失奖励】
“你是说这剧本要是锁定了,任务时间可能也是一年对吧?”
【没错】
“我知道了。”
路平安表示理解。
金手指可以同时锁定多个剧本,但任务时间是差不多的,所以他要是在规定时间里拍不出来,奖励自然没有了。
这很合理。
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