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第184章 鲍鱼焖鸡

“让你不长眼睛!”

此时手要是能说话,肯定会委屈得哇哇大哭,它的确没长眼睛啊!这也能怪到它头上。

而屋里的慕溱臻,此时是一副又满意又难为情的神色,今日的行动达到了他的预期目标,让小木头认识了他的身体,接下来得让她更熟悉些才是。

但事情虽成功,可他的老脸却也没剩多少了。

乔谚平复了心绪,去了小厨房给慕溱臻做吃的,生病的人怕油腻,她准备熬锅粥给他。

大米用水泡上,泡一会儿更容易煮烂,她拿了块火腿瘦肉,将其切成丝,一会和汤一起熬。

上次从越州回来,她买了不少的土特产,其中最多的就是干海鲜,干鲍鱼、瑶柱、虾米这些。

她昨晚泡了几个鲍鱼,准备今天做鲍鱼焖鸡的,现在正好可以拿来给慕溱臻煲粥。

泡发好的鲍鱼切花刀,在砂锅中加少量的猪油,待油融化后,放入一把干虾米炒出虾油。

之后加半锅水,将虾皮捞出,再把泡好的米倒入砂锅中,最后放入处理好的鲍鱼、火腿丝还有少量姜丝,小火慢慢煲即可。

海鲜粥有一股鲜甜的味道,越煲越香,先前照顾慕溱臻累了一阵,现在她闻着香味也觉得饿了。

砂锅里煲着粥,她又继续处理剩下的鲍鱼,同样切花刀,一会儿和鸡肉一起焖。

鸡不大,才两三斤的重量,他们一家四口吃正好。

现在肃王府里吃的鸡肉都是桃林运送过来的走地鸡,肉质鲜美,比普通的鸡要香很多,全府的人都吃惯了走地鸡,再吃别的鸡肉总觉得不对味儿。

而常去华韵据吃饭的客人们也是一个感觉,吃了酒楼的走地鸡,再吃家里做的,感觉跟吃了假肉似的。

即使是差别不大的做法,走地鸡和普通鸡味道也差别甚大,所以现在官宦人家和富商府邸,吃的鸡肉都是从酒楼买的。

剥了满满一碗的蒜粒,又切了葱段和姜片,乔谚开始做鲍鱼焖鸡了。

锅中烧油,将蒜粒、葱段和姜片炒到表面金黄,再倒入砍成小块的鸡肉煸炒,等鸡肉也焦黄之后,倒半罐作坊生产的肉酱进去,最后加水,加鲍鱼,也小火慢炖就好。

作坊里的肉酱用途很多,可以直接拌饭吃,也可以用来炒菜,做鱼或鸡鸭肉的时候,不用自己调料汁,加半罐子肉酱进去就可以香得人狂吃三大碗米饭。

饭菜将熟,两个孩子也回来了,还没见人影,就听到小胖鱼奶甜奶甜喊爹爹娘亲地声音。

没一会儿,孩子们跑进院,枫杨跟在身后,给两个小主子拎书包。

崽崽们都知道这个时候娘亲都在厨房做饭,所以回来便直奔厨房了。

“娘亲,我们回来啦!有没有想我们呀?”

两个小家伙将小脑袋探进厨房,像两只要偷东西吃的小猫咪,把乔谚萌得心花怒放。

她搂过两个孩子就是一阵猛亲小脸蛋,吸一吸他们身上得奶香味,只觉得瞬间精神了不少。

孩子们还有两个月就要满五岁了,今年长了不少个儿,小身板抽条了些,不像小时候那般圆溜溜的一团。

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