头一天来岳记熟食买东西没买到的人，第二天都起了个大早，门还没开就等在外面了，闻着从店里飘出的香气，一个个都猛流口水，当店门打开的一瞬间，一个个都往店里冲，结果，今日准备出来的一百只鸡，五十只兔子和三只羊，还没到午时就都卖没了。

收拾完店里，伙计们回家之前还和江采月笑，“东家，你今儿再去多收些鸡兔和羊吧，要不这生意就做半天，咱们这些伙计可真是做的太容易了。”

“容易还不好？我觉得这些已经够了，再多开始时卖的还好，可有一天大家都吃够了，生意也就不那么好做了，像如今这样好多人都买不到，他们就会整日地想着，想多了咱们的生意怎么做都不会惨淡下去。”

伙计们不大明白江采月的意思，但东家不多做就不多做，之前江采月都说好了，只要不是他们家中有事请假，做一日和做半日的工钱都一样，有钱拿谁还不愿闲着？

岳记熟食在京城开张半个多月了，生意一天比一天好，第一天卖了大半天，第二天卖了小半天，后来干脆就开门之前就分好了，来买的人都按份买，他买两份，他买三份，最多限购五份，就是这样开张一个时辰，店里的东西就都被抢空了。