“这个清洗干净,先让它们吐吐沙,这些螃蟹还有鱼就先处理了放在一边......“
沈妍见陆寻准备上手了,也就把东西都交给他去处理了,她就在旁边指导一下就可以了。
她也不是很喜欢处理海鲜,处理完手上总有一股腥味。
好在现在都交给陆寻去处理了,沈妍就只需要把他处理好的海鲜拿去做就行了。
趁着这个功夫,沈妍先去给孩子喂奶,把孩子哄睡了之后,这才放心出去。
嫂子们都过来了,大家都知道沈妍这边吃的东西不多,所以都从自己家里带东西过来了。
有的带黄瓜蔬菜,有的带水果,见沈妍这会要忙了,大家都纷纷询问要怎么帮忙。
沈妍只让她们帮着打下手,就是剥剥蒜,把备菜准备好就可以,剩下的就交给沈妍了。
一部分的海鲜就用清蒸的做法,另外一部分,沈妍就想着焯一下水,煮熟了之后就做捞汁海鲜,这个天气大家都没什么胃口,正好可以吃一下。
至于鱼的话,沈妍考虑到还有孩子,也是准备清蒸。
生蚝的话一部分就用清蒸,另外一部分直接就用烤的。
放在架子上烤,之后放上辣椒还有蒜蓉,这个味道也是很想的。
大家都开始忙活了起来,海鲜的做法倒是不难做。
因为有做捞汁海鲜,所以沈妍让陆寻也给煮了一点面,到时候大家喜欢吃面食的,还可以拌着那个汤一起吃,这样味道也是很不错的。
扇贝也一起放在架子上烤,做成蒜蓉粉丝扇贝。
众人看着沈妍这么新奇的做法,还是有些惊讶的。
开始的时候大家都是不理解的神色,但是等到后面这个香味出来之后,众人这才明白,沈妍刚才说的竟然是真的。
她真的会做。
而且这个味道似乎还很不错。
沈妍烤着生蚝,见陆寻一直在旁边忙活,就忍不住拿了一块,递到他面前。
“你尝尝味道咋样?会不会太淡了?”
陆寻垂眸看了一眼面前的牡蛎,又看了沈妍一眼,然后还是吃了。
入口的时候,蒜蓉那种独有的香味,还有生蚝的鲜美,倒是让陆寻惊讶了一下。
加上还放了辣椒,所以带着微微的辣,意外的好吃。
“嗯,好吃。”
咸淡适宜,不过他觉得这个可能还是要咸一点才好吃呢。
沈妍于是又加了一点点盐进去。
这边热火朝天地忙活了起来。
他们就在院子里面做,这个香味就这么飘到了隔壁陈玉珠的鼻子里。
闻到这个香味,再听到这边几人说笑的声音,心里那叫一个不是滋味。
很快几个孩子也都过来了,叽叽喳喳的,院子里热闹极了。
沈妍招呼着孩子先坐到一边,让孩子们先吃。
之后赵团长还有高政委也都下班过来了。
看到这么热闹的场景,还哟呵了一声。
“今天这么热闹啊?看来今天是大收获了。”
“可不是大收获,你看这么多海鲜,小妍的新做法,你们可以敞开肚子吃了。”
其实不用李春丽说,大家都看出来了,这一次的做法跟他们以往吃的似乎也不一样,所以大家都十分期待。
陆寻招呼着大家坐下,然后把做好的东西都放在几人的面前。
“来,尝尝我媳妇做的,这个烤的牡蛎没吃过吧?味道真不错。”
几人男人对视了一眼,眼底都是心照不宣的笑容。
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