鸡蛋的鲜嫩以及西红柿的酸甜爽口都是其中不可或缺的。
自己做了两次,西红柿炒鸡蛋的进度也变成了百分之八十五。
八十至九十之间就说明食材选用的没有问题,步骤也大体上没有问题。
但就是在一些细节或者是其他辅料的选用之上没有特别合适。
而且经过以前陈年的研究,这菜谱的标准并不是一成不变的,也不是只有一个答案。
如果能做到食谱意义上的好吃的话,那中间就算是用其他办法也是可以的。
也就是说,假如这一份番茄炒蛋陈年就此再改用甜口加白糖的做法能够做到好吃的话,那也是可以达到100的。
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就拿这一道西红柿炒鸡蛋来说,光是陈年知道的做法就有五六种,若是其中在添加一些地方特色的细节,那种类只会更多。
但现在陈年要的就只是他自己所想做的那一种。
就这样一直回到家里,大概十分钟左右的路程,陈年想到了两种解决办法,如果这样做,不出意外应该是可以达到自己想要的效果。
而且这两种办法其实殊途同归,一个就是一劳永逸,而另一个相对于第一种办法来说要更加讲究一些。
不过只用脑子想,终究也只是纸上谈兵而已,还是等到明天去饭店里再尝试尝试好了,虽然说今天也可以继续进行尝试,但肚子已经满了,做完不吃放到第二天味道又会差很多,吃的话又吃不下,丢掉还浪费。
但陈年在洗漱过后,睡觉之前还是又把放在抽屉里的那张纸拿出来看了看。
金大川的字历历在目,而且上面的每一道折痕都是之前自己折的。
早上的时候陈年并没有细看,但是这时再看却发现纸张的边缘似乎有一些被火烧过的痕迹,而背后也有一些黑色的粉尘沾染在上面,好像是遇火的灰烬一般。
“位卑未敢忘忧国。”
陈年的手机把这几张纸都拍了照片,随后又将其工工整整的平铺展开放入抽屉当中,然后又把那一台从红烧肉梦境之中带出来的手机放在上面。
这都代表着自己的回忆,也不知道有没有人能够从这个梦境之中走出来。
要知道先前的一些梦境当中便有人对应的出现在了现实之中。
随后陈年便躺在了床上,只是这一次手机放的并不是老郭的相声,而是一首歌的单曲循环。
“戏一折,水袖起落
唱悲欢唱离合,无关我
扇开合,锣鼓响又默
戏中情戏外人,凭谁说
惯将喜怒哀乐都融入粉墨
陈词唱穿又如何,白骨青灰皆我
”
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