恋上你看书网,美食从麻婆豆腐开始
二人聊着聊着牛肉也煮的差不多了,看看时间大概还需要再煮十分钟左右的时间。
“姐,我先去煮面,大概还有十分钟左右的时间,你先稍等一下,马上就好。”陈年说着便朝着厨房走去。
陆晓已经等了一个多小时了,自然也不差这十分钟的时间:“没问题,你去吧。”
陈年点点头回到厨房里边开始做面。
说是做面,实际上也并不复杂,这里的面陈年在活好之后直接在压面机当中先压成面片儿,然后再将其压成面条。
而这碗面依旧是用的碱水面,那样吃起来比较有劲道。
压好面条之后再放入锅中煮。
等面条煮到软硬适中之后,陈年又熟练的将其捞出沥干水分,然后依旧是以先前那般将汤底的配料调制好,最后把牛肉夹几块来放在面上。
如此一来,一碗十分具有四川风味的牛肉面便做好了。
盛了两碗陈年才端着来到外面,一碗放在表姐面前,一碗放在自己面前。
“姐,牛肉面做好了,可以吃了。”陈年一边说着,一边抽出一双筷子递了过去。
“好香啊,这面看起来跟外面卖的一模一样!而且牛肉还这么大块儿,你这是什么迪拜刀法?”
陈年笑了笑:“姐,你是不是忘了一点,我这本来就是饭店啊,现在做的面都是我最近研究的,到时候要拿出去卖的,要是做出来不好,看样子也不好吃,还怎么拿出去赚顾客的钱?
而且这牛肉看起来大块儿,那是因为我给你多放了两块儿,毕竟咱们自己人嘛,没必要那样抠抠嗖嗖的。”
而陆晓根本没有再去听陈年说的了,原本在朋友家就没有吃饱,饿了一晚上,结果回到红红饭店之后又饿了一个多小时,现在终于能吃上口热乎可口的面了,刚才那句寒暄也只是随口客套了两句。
只见陆晓挑起一筷子面来,腾腾热气从上面冒出,原本白皙柔软的面条现在变得光滑而又紧实,富有弹性,就如同是原本不怎么运动的宅女在跟着刘耕宏连续跳了一个星期的操之后,身体上的赘肉消失,取而代之的是紧绷光滑且富有弹性敏感的皮肤。
以及面条上那沾上了些许汤底微微泛红的汤汁颜色,那不就是刚运动完后皮肤出现的正常潮红吗?
更不用说牛肉的味道,更是一股一股的往鼻子里钻,不管谁来了都得给他香几个大迷糊。
“哧溜!”
面条被送入了陆晓的口中,她一口气就将那一股面条尽数吸了进去,嘴巴里塞的满满的。
丰沛充盈的汤汁不断在口腔中撞击着,众所周知辣味儿其实是属于痛觉的一种,但在这一碗面中就连这痛觉都显得那样亲切,令人着迷。
尤其是刚才陈年在调制汤底的时候还往里面舀了一小勺炖牛肉的汤,但仅仅是这一小勺就让整碗面条增色不少。
浓郁的肉香在唇齿之间回荡雀跃,面对如此美味陆晓一时之间完全想不到什么合适的形容词。
但此刻不说点什么又难以抒发她心中的感慨。
“好吃!”陆晓不禁竖起了大拇指。
“喜欢吃就好,姐,你先吃着,这碗要是不够我再给你煮,里面还有一点面,刚才不小心稍微多活了半碗。”陈年说道。
第一次做牛肉面就得到了表姐这个地地道道四川人的认可,说明自己的面确实做的还可以,看了看脑海中的菜谱。
牛肉面的进度现在是在98.3%。
剩下的基本就是一些熟练分了,这都好说,而且牛肉面做出来就意味着排骨面也差不多了。
毕竟排骨面和牛肉面的做法基本一致,也就是煮的时间没有牛肉面那么长。
牛肉大概要小火焖炖一个半小时左右,而排骨只需要炖一个小时便可炖制软烂脱骨。
吃排骨面就是要做到如此才行,毕竟主角是面,若是在排骨上花费了太多的功夫,那等到把排骨吃完面可能都要坨了。
而要是把排骨放到最后来吃,那么多的排骨一起吃,难免又会觉得有些腻,所以只能搭配着一起来。
现在好了,没机会了。
就照着这个速度,说不定他们下周就要去领证,下个月就能检查出来怀孕,下下个月婚礼都要办了。
“也不知道陈年结婚的时候会不会邀请我。”
“大概会的吧,毕竟我们之间是很好的朋友。”
安红豆就这样胡思乱想着,一边叹着气,一边朝着自己家的方向而去,泪水越走越如同断了线的珠帘一般滚落。
“干脆回去趁着现在情绪到位写一首歌好了……”安红豆就这样一边走着一边想道。
可不管怎么想她现在也一点灵感都没有。
“骗人的。”
“都是骗人的。”
“谁说失恋分手会灵感爆棚?”
“根本就是骗人的!”
安红豆就这样回到家中什么都不愿意想。
她站在镜子前看着眼睛有些红肿的自己。
“真没出息。”
但就在这时,她的手机忽然响了起来。
拿出来一看是陈年发来的微信。
“睡了吗?我可以给你打电话吗?”
安红豆本能的就在输入框打上不能两个字,可随后想了想又打算删掉,装作自己没有看到。
可刚把那两个字删掉将手机装入口袋之后,她才又想起来,如果自己在输入框中输入的话,对方那边是会显示的。
这下她陷入了两难之中。
就在安红豆不知道该怎么办的时候,手机的声音再一次响起,但这次不是消息提示声,而是电话铃声……
算了,还是接起来吧,看看陈年要说什么。
安红豆按下了接听键。
“喂,我就知道你还没有睡。”陈年的声音在听筒中响起。
“嗯,没睡,刚刚在玩游戏呢,所以没来得及回你的消息。”安红豆说道。
“没事,能理解,毕竟不能坑队友嘛。”陈年对于这种心态还是非常了解的,有时候也不能说是对方不关注自己或者是游戏比自己重要,实在是玩儿到半中间舍不得丢下。
“那你现在还在玩吗?如果没打完的话,我一会儿再给你打。”
“没事,刚刚玩儿完。”
可陈年在那边似乎听出了这边的声音有些不大对:“你感冒了?怎么听你说话还有些鼻音?夏天感冒要么就是着凉了,要么就是病毒性感冒,可以吃一些消炎药和感冒药搭配起来,如果发烧的话就得去医院看一看了。”
“没事,我没有感冒。”安红豆辩解道。
“可你的声音确实有点不大对,真感冒了可不要硬撑着,至少吃点药还能缓解一下。”
“我真没有感冒。”安红豆擦了擦自己的眼泪,然后吸了一下鼻涕。
“你吸鼻涕了都。”陈年在那边不禁笑出了声。
但陈年见安红豆坚持说自己没有感冒也不打算再多说些什么,毕竟这种事情说多了对方容易心烦,等明天的时候看自己如果有时间的话就给她送去一些感冒药好了。
于是他又说起了这次打电话的意图:“对了,红豆,我其实是有件事情想要问你,前几天我表姐来了,是我二姨家的姐姐,跟我们家关系非常好,她之前在老家开着一间蛋糕店,赚了一些钱,现在想到成都再开一间,老家的那家店就交给弟弟和父母打理。
然后她这几天一直都在外面看店,今天晚上才来到店里,刚才我又给她做了一碗面,在吃饭的时候她又和我聊了聊,所以我就想问问你可不可以帮她做一段音乐,就是那种欢快一点的通俗易懂一点的内容,歌词尽量简单直白一些。
我是觉得到时候如果店里能够放一些这种音乐的话,应该会比较洗脑一些,不过这是我们之间的合作,我是会给钱的,当然如果最近你比较忙或者是不接这种工作的话也没关系,毕竟还是主要以你这边为主。”
安红豆一听这话额头上顿时浮现出一排问号。
“表姐?”
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