但是吧，一次性出太多菜又不太好，只有隔一段时间出一道，这样才能调动食客们的积极性，让他们多来几次。

想来想去陈年最后决定先将把子肉放进来。

这道菜在山东也是非常有名的，尤其是在济南地区，当地很多人都说如果去那边玩，不吃一次大米干饭把子肉就相当于白去济南了。

济南人对于把子肉那可是皇冠上的明珠，九十年代初，大米干饭把子肉曾经风靡了很长的一段时间。

严格的来说，把子肉属于一道炖菜，而且是炖菜中的红炖，炖菜中的另外两样清炖和糖炖暂且不提。

打定主意之后，陈年便打算在晚上做一做试试，顺便还可以当做宵夜来吃，而且也如同先前的那些练习一般，虽然自己已经能够做到完美极了，但那也是用民国时期的厨具。

而这会儿的厨具和当时还是有一定区别的，因此最好再用现代的厨具尝试着做一做，熟悉一下。

只不过现在还需要先准备晚上营业所要用到的食材。

现在众人在处理食材方面已经没什么问题了，虽然陈年的要求高，但大家的手法也越来越熟练，而且悟性也高，所以基本不用陈年操心。

到了晚上营业的时候，随着外面的街道渐渐的热闹起来，在店里就能看到街道上下班的，放学的，出来买菜的人们络绎不绝，来来往往。

店内很快就坐满了，外面也摆好了排位的凳子以供顾客们休息。

大概到了七点左右的时候，店内有一桌客人离开。

陈年又从新进来的客人中看到了熟悉面孔。

“徐秋，洛叶？”

“还有陈柯，徐春燕？”

分别是两对情侣，但看他们的样子怎么都已经聊起来了？

难道他们之前认识？

陈年此刻正在厨房里忙碌，自然不能跑出去询问，这两对情侣确实是认识，只不过他们是在外面等位的时候认识的。

主要还是因为今天徐秋和陈柯穿的鞋子一模一样，再加上等位的时候就是挨着坐的，所以有了这样的缘分，他们很快便聊了起来，结果就是越聊越投缘。

再加上饭店内好不容易空出来一桌，他们便商量着要不一起吃算了。

正好他们两边想吃的菜还都不一样，如果一起吃的话还能多吃几个菜，这四个人也都不是什么矫情的人，所以很快就一拍即合。

“哎哟，你们两对儿怎么今天一起进来了？之前认识？”冯红红见到四人之后，便好奇的问道。

而徐秋又将他们认识的过程说了一遍，冯红红笑着点了点头：“那挺好，你们还能多点几个菜，一会儿阿姨再一人送你们一个饮料。”

“那谢谢阿姨了”

对于热情的冯红红他们这些熟客早已经习惯了，也没怎么推脱，反正多来这边吃几次饭，就是对于红红阿姨最好的感谢。

“说起来我们刚来的时候，店里还只有老板和红红阿姨两个人，现在都已经有这么多人了。”洛叶坐下之后看着如同往日一样忙碌的红红饭店说道。

“这么早啊？那你们第一次来是什么时候啊？”陈柯惊奇的问道。

“第一次好几个月之前吧，但具体我也记不太清楚了，反正我就记得老板说我们是第二桌来的客人，而且当时走的时候还把包落这儿了，现在想想那会儿回来取包怎么说也应该给老板发个红包的，还是太年轻。”徐秋在说到这里的时候不禁有些感慨。

“哈哈哈哈，那你们可算是这里的元老了，我们第一次来也就是上个月，中间又来过四五次，不过还是没把菜单上面的菜吃完。”陈柯笑着说道。

“大概吧，不过这家饭店确实吃的都不错，至少我到现在没有遇到过什么踩雷的，如果有你们没吃过的可以都试一试。”徐秋作为过来人，在这方面还是相当有经验的。

“行，那要不咱们先点菜，我们现在有四个人，大概点四菜一汤应该就差不多了。”陈柯点点头说道。

“没问题，我女朋友的食量比较小一些，不过我吃的还可以，所以按照正常的分量来点就行，而且我们也没什么忌口，葱、香菜或者肉什么的都可以吃。”

“巧了，我们也是。”

两对小情侣在这一方面又达成了共识。

于是陈柯抬头朝着冯红红那边喊了一声：“阿姨，我们点菜！”

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