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第二百三十四章 酿果酒

就像一只讨要着主人夸奖的小狗似的,蜜宝两眼亮晶晶地望着宁程氏,认真地道:“娘亲,你觉得我这个主意好不好。”

见蜜宝是真心将程父程母放在心上,宁程氏心内淌过一阵暖流,揽着蜜宝的额发道:“这个主意好极了,咱们蜜宝就是最聪明的孩子。”

扬起了一个大大笑容,蜜宝兴高采烈地宣誓道:“咱们回来的时候,姥姥姥爷给了我们好多果子,回去我就全部用来酿酒。”

“等我学会了怎么酿酒,就把姥姥姥爷家的废果子全都买回来,和奶奶一样做一个作坊,招人来帮我酿酒!”

经过蜜宝倒腾出‘洞子菜’的一招,宁叔济与宁程氏都知晓这孩子是心有内秀的。

他们当即表示了全盘支持:“到时候我们帮蜜宝一起。”

见爹娘都如此支持自己,蜜宝又露出个大大笑容,用力地‘嗯’了一下:“我一定会酿出那种酸酸甜甜的果酒,让爹娘都好好尝一尝的。”

……

有了这一酿出果酒宏愿,一回到了家里,蜜宝就忙活了起来。

她先到镇上的酿酒铺子里,花钱买了一些酒曲回来,就开始折腾起了果子。

程父程母送了她四种果子——金橘、杏子、红枣与青梅。

她一一全部都试了一遍。

首先制作的是青梅酒,在宁程氏的帮助下,蜜宝先打了一大桶水,将青梅去蒂洗干净了,又让宁叔济爬上了房梁,将青梅晾晒了整整三天。

紧接着她寻来了两个没用过的大坛子,将坛子洗干净又晾干了备用。

待青梅彻底晒干了后,她将青梅放入了坛子里,再倒入了发酵好的酒曲,放入了大量的冰糖,放到了阴凉的环境里。

待将一大筐青梅都泡好后,蜜宝才高高兴兴地地拍了手道:“过上一个月就可以喝了。时间泡的越久酒味越浓哩。”随即又嘟囔道:“这回是时间太紧了,下回要是酒曲都自己做就好了。”

宁程氏笑着安慰道:“毕竟是第一回呢,下次咱们提前准备好就是了。”

被宁程氏安慰了,蜜宝一下子又高兴了,一鼓作气将剩下的四种水果都泡了酒。

这些天蜜宝酿酒折腾出的动静不小,宁家人都听说了蜜宝在倒腾酒的事。

这天傍晚,趁着蜜宝在泡金橘时,宁老秀才就背着手,探着脑袋来瞧热闹了:“蜜宝酿好了酒,给不给爷爷喝呀?”

“爷爷你就等好了吧。”蜜宝用力地点头道:“我这果酒酿出来一定可好喝了,爷爷你到时候一定会喜欢的。”

宁老秀才笑眯眯的道:“这下爷爷可要好好等着了。”

一旁路过的宁五姑娘跟着凑趣道:“蜜宝还说了,等果酒酿出来了,要开作坊去卖哩。咱们可得把银钱早些准备好。等着蜜宝的果酒一出炉,就去开一个大酒楼,专门卖蜜宝的果酒哩。”

宁早秋笑眯眯地接话道:“一个酒楼只怕不够哩。咱们蜜宝酿出来的酒肯定可好喝了,至少得开六个七个大酒楼哩。”

宁仲济更是连声感慨着:“如今市面上还真没有什么甜果酒。要是这东西能弄出来,哪怕价格卖得再高,都有哪些富贵人家的女眷会喜欢的。”

“那么多人都瞧见那些烂果子了,就只有蜜宝一个人能想到酿果酒,看来咱们蜜宝这辈子是不会受穷了。”

说着众人都笑了起来。

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