中午要摆的四十八桌便是正席，到时候这些烤鸭是要上桌的。至于之后宴请乡邻村民的流水席，就没有这么讲究了，也不属于得意楼负责。

乡里习俗，流水席便是宴请全村和相邻村民们以及任何来的客人的，图的是个喜庆吉利，是不收礼金的，菜肴自然没有那么讲究，通常上的是八大碗，四荤四素。

四十八桌，需要四十八只烤鸭，总要做五十五六只预备着才好。

宰杀鸭子容易，腿毛却是细致活儿，鸭子的细毛最多，处理起来格外麻烦。

之后从鸭屁股开洞、添加作料、缝合、吹气……

都是细致琐碎活儿。

需要的人手自然就多，毕竟，时间可不等人。

等到鸭子全部处理好，挂在竹竿上晾了一个时辰之后进烤缸，天也已经大亮了。

众人都松了口气：时间恰好来得及！

剩下便是掌控火候以及中途翻动、上色，这些活儿便是得意楼两名厨师、两名伙计以及乔小如、傻夫君负责了，其他人是帮不上什么忙了的。

这些事情两位厨师和伙计都练了好几天了，已经十分熟练，大家都松了口气。

乔小如也松了口气，开始打量起后厨忙忙碌碌的众人来。

今日是正日子，别说蓝掌柜忙的脚不沾地了，便是独孤豫章，也游走期间，处处注意着，生怕发生什么意外。

有他坐镇盯着效果显然非常之好，众人做事越发的谨慎小心了。

蓝掌柜更是暗暗感激，心道少东家真是太有心了，若没有他自己只怕还要更加累上一倍。

他心里却也有些暗暗纳闷，王老先生是值得好好结交，但也没到如此要紧的地步，哪里就需要少东家如此地步的盯着了？

独孤豫章在随云县也是个人物，众人都知今日王老先生的寿宴是得意楼负责，好些商贾大家的客人来了之后找到后厨来和他打个招呼、问候一声。

独孤豫章两边应付，倒显得比蓝掌柜更加累了。

乔小如一眼扫视的时候，恰恰与独孤豫章目光碰上，便冲他微笑点了点头。

独孤豫章亦冲她微笑点点头，抬脚正欲朝她那边过去问问情形如何？一男子哈哈笑着叫“独孤兄！”又是一个过来打招呼的，独孤豫章只得停下脚步先应酬他。

乔小如循声看了那男子一眼，脸色微变，当即别开目光不看了。

那男人白得怪异的脸色以及那双阴鸷的三角眼她记得清清楚楚，不是蓝氏绣坊那位大少爷蓝景和又是谁？

他们蓝家在随云县也是个大户人家，也难怪今日王老先生的寿宴他会出现了。

一想到这人吓得卢杏儿连县城都不敢进，乔小如心里便一阵不爽。

“少东家！”

“少东家好！”

乔小如腹诽还没完呢，便听到身旁的厨师伙计们纷纷笑着同独孤豫章打招呼的声音，一抬头见他居然已经走了过来，不由惊讶脱口笑道：“独孤公子这么快就过来了？”

要知道这一上午来同独孤豫章打招呼的人可不少，还没有这么神速的。

独孤豫章一怔，随即笑道：“蓝大少爷不过过来打个招呼罢了，今日他忙着呢，哪儿能待得太久呢！”

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补昨天的