江行云与诸人介绍,“我们边州,不太流行听戏,我来帝都两年有余,戏啊什么的,伊伊呀呀,仍是听不大明白。在边州时,冬日天气好,我会出城打猎。不过,冬天没什么好猎的,野鸡兔子都瘦的很,就是大些的鹿羊之类,也不比夏秋时肥硕。倒是下了雪,偶尔就会围起帐子来烤肉吃,这羊是西宁的羊,你们尝一尝味儿,与帝都的羊也不一样。”
谢莫忧好奇,“你们在边州是住在帐子里么。”
江行云哈哈一笑,“当然不是。西蛮人逐水草而居,他们是住帐子的,我是觉着有趣,学着玩儿罢了。”一路上与诸人介绍她这园子的景致,该有的花草树木亭台楼阁都有,但要说哪里特别出挑,也没有。倒是她这府上较别府多个校场,帐篷就设在校场,说是帐子实在是客气的说法,比一间房子不小了。谢莫忧关心的另有其事,“江姑娘还习武?”
江行云笑,“我出身将门,自幼就练祖传的枪法。还有我的近卫,每天都要训练。”
谢莫忧大为稀奇,“难道三老太太也会武功?”
江行云笑,“姑妈当年没学过祖传枪法,不过健身的拳脚也懂一些。姑妈年岁大了,怕是有些年不练了。”
大家说着话,丫环挑起帐帘,江行云行先进去,炭盆已升起来,地上铺着厚厚的地毯,烤肉的家什与帝都用的也有所不同,江行云这里的是一个圆形的铁盆,里头燃着干燥的松枝,盆上支起烤架,烤架上穿着一只羊腿与一条鹿腿,火焰腾腾的烤炙着烤架上的羊腿与鹿腿,整个帐子都散发着浓浓的烤肉香。这等粗犷的吃食方式,把一干人都看得有点儿傻。江行云道,“有西宁的肥羊,还有鹿腿,烤肉你们肯定吃过,只是怕没自己烤过。”告诉大家留心炭火,江行云请诸人坐了,道,“天下什么东西都是厨子做的味儿美,唯独这烤肉,非自己烤出来的不香。”
江行云盘坐在主人位,自丫环的捧盘里接过一柄开刃的弯刀,与几人介绍,“这烤肉是边烤边吃,才最香。”说着削下几片,请诸人品尝,谢环谢珮几个还有些不敢下嘴,谢莫忧瞧谢莫如一眼,以前跟二叔出去也吃过一回烤肉,却不是这样直接在火上烤的,这脏不脏啊……谢莫如淡定的搁嘴里吃了,点头,“果然香的很。”又道,“羊腿肥美,鹿腿的肉稍微瘦一些。”
烤肉上的油滴滴的落在火盆里,再腾起一阵阵火焰与肉脂的香美,谢静也忍不住吃了,直说好吃。谢环几人这才吃了,亦觉着味道不错。
江行云十分欢喜,“帝都人都说边州苦寒之地,那是帝都人不知边州的好处。多少人去了边州再回帝都都想念边州的宽广与吃食。”再与她们介绍,“鹿是暖血的,最是滋补。鹿筋鹿角都是珍贵之物,烤羊的话,一定要用肥羊,这样烈火一烤,羊油溢出,趁热吃来,鲜香甜嫩,又带着炙烤的香气,天下美味,莫有出其右者。”
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