“看您说的!您想要镯子跟我说呀!啥样的镯子我买不起?”诸葛振国就纳闷了,自己怎么不知道母亲的心事?
“当儿子的都是粗心大意,我知道你有钱买得起,我一个老太太年纪一大把,提那个干什么?有时想想还不知道能活几年,也没有以前那种心情戴了!”
“看您说的!有儿子闺女孝敬您,您一准能活过一百岁!”诸葛振国向来说话讨母亲欢心,此话一出口,吴凤秋立马眉开眼笑了!
席间上来一道菜,名字叫沂蒙山炒鸡,和别人家的炒鸡相比,这家饭店的炒鸡汤汁更加浓郁,肉质
弹韧,留香持久,让一家人赞不绝口。
“这个炒鸡是怎么做出来的?和别人家味道不一样,好吃!”大家纷纷赞叹,老板娘笑着说:“我们家的师傅有绝招,主要是选用当地的土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,经过各种比例的调整,药料和鸡肉形成了绝妙的搭配,香气持久,鸡肉不老不嫩,吃到嘴里肉感极佳!”
“等回家我也试试,看能不能炒出这个味道!”诸葛振国一向喜爱厨艺,每到逢年过节家庭聚会的时候,他都喜欢露一手,这几年生意忙,手艺倒有些生疏了。
“哥!这个鸡光是配料就很多,可不是一般人能学会的!”诸葛怀志在饭店干过一年多,最了解里面的规则,但凡有特殊手艺的大师傅,他们的炒菜方子都秘而不宣,放什么料?放多少都是很有讲究的,外行就是在一边看着也只能学个大概,根本领悟不到精髓。
“学个大概就挺好,剩下的可以自己创新加以改造,说不定还能够创出自己的风格呢!”
诸葛振国一向自信,他说的话也不无道理,“让我品尝一下,这里面都有什么料,葱、姜、蒜、花椒、大料这些是肯定有的吧?然后桂皮、小茴香的味道,我尝出来了!对了,还放了黄豆酱!”
“好了好了!快吃饭吧,菜都快凉了!你大哥啊,只要他想做的事情,这脑子里呀,就不顾别的了!”还是吴凤秋了解儿子,大家都哈哈的笑了!
“所以我哥在事业上才这么成功啊!从小喜欢钻研,做事情不研究透彻了不算完,你们几个孩子都要向他学习才是!”
诸葛怀志一向佩服大哥精明的头脑,虽然自己勤奋努力,但大哥先天的优势真是可望不可及!
“我决定了!做餐饮!”饭后,一家人回到诸葛振国家喝茶聊天,诸葛振国和诸葛怀志兄弟俩坐在院子里的石桌边,诸葛振国说出了自己的打算。
“餐饮行业利润是很高的,这行我做过……服务员,哈哈!”诸葛怀志时不时的幽上一默。
“对对!这个我记得,你还跟我说过,老板让你去后院杀鸡,最多的一次杀过一百多只!直接杀红眼了!听咱妈说铁路招工,你头也不回的就离开了饭店!哈哈哈!精神上受到了严重的刺激!”诸葛振国哈哈大笑!
“哥!哪有这么夸张,杀了二十多只而已!受刺激是真的,当时那工作我真是一天也干不下去了!”
往事不堪回首,诸葛怀志也笑了,“不过话说回来,在饭店待业的时候,老服务员们告诉我,餐饮业真的利润很高,刨去成本,一般都还能有50的利润,从生意的角度看,你真可以试一下!”
“我对餐饮业很有兴趣!当时干服装也是迫于生计,这些年干着干着经验也就丰富了,现在服装也在走下坡路,目前还有利润,但从长远看,我信心不太足!凡事提前做打算为好!”
诸葛振国抽了一口烟,烟雾缭绕中,诸葛怀志一时看不清诸葛振国的表情,但他知道,一旦动了心思,这事诸葛振国非做不可了!
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第136章 转行