王海燕的堂妹王海霞盛了半碗羊杂,尝了一口,眼睛不由的一亮,这东西太好吃了,怪不得母亲连话都顾不上和她。
三口两口把半碗羊杂汤吃下,又盛了一大碗,也学着母亲的样子,用筷子夹了一个油糕出了厨房。
和王海霞一齐进来的年轻人看到她的举动,都感到意外,这一天下来年轻人都知道了彼此的性格,王海霞是一个文文静静的女孩,怎么吃了那花花绿绿的东西,连好吃不好吃都没又盛了一碗走了。
年轻人们一下想到一个问题,看看刚才母亲的样子,再想想王海霞的样子,他们明白了并不是王海霞不话,而是人家顾不上,忙着出外面出大盆中盛放的母亲所的羊杂了。
想到这里,这几个青年纷纷拿起厨房中的碗,围在盛放羊杂汤的大盆用勺子盛了一碗,拿过筷子一尝,和王海霞一个样子,三口两口吃下一碗,回头又盛了一碗,夹了一个油糕出了厨房。
他们这异常的举动引起餐厅中其他人的注意,人们纷纷进餐厅去看看到底餐厅中有什么东西,能让这群好动的年轻人安安静静的坐在那里品食。
而进去的每个人出来的时候,无不是端着一个碗,筷子夹着一个金黄酥脆的油糕。一出厨房都找了一个合适的位置坐在那里埋头猛吃。
没用十分钟,一大盆羊杂汤,一盆油糕让人们吃的是干干净净,那些吃了一碗羊杂汤的人们都在懊恼自己进去的太晚了,才吃了一碗。
而那些最早帮忙的几个人满意的揉了揉肚子,和餐厅内的人们打了个招呼,中午不吃了,就离开了餐厅。
见没有了羊杂汤和油糕,吃了半饱的人们只能围坐在餐桌边,吃杨承志做出的其他美味佳肴,这一动筷子也如刚才吃羊杂汤那样,一发不可收拾。
众人吃的差不多的时候,杨承志叫过贾丹萍和赵丽清,两人看看杨承志,“承志,什么事,你也赶紧吃,要不菜都凉了”。
杨承志头,“丹萍姐,嫂子里面我做了一些咱们这的粉丸子,你两给大家端上去,这东西他们都没吃过,让他们尝尝鲜”。
杨承志的粉丸子,两人当然知道,昊天县是平城地区最大的土豆生产基地,每年都有大量的土豆出售。
杨家沟这个地方也不例外,村里人除了大面积种植玉米,就是种植土豆,挖土豆时弄破不好出售的土豆,村里人都把它们磨随,过滤后除去残渣,剩下白色的土豆粉面。
村里人用土豆粉面弄成土豆粉,剁碎后,在里面加入精猪肉、胡萝卜的碎末和各种调料以及葱花,做成丸子状,放到笼里上锅蒸上个半个来时,就做成了粉丸子。
做好的粉丸子,颜色青色,上面还缀着红色的胡萝卜碎末,紫色的精肉,劲道十足,营养丰富,味道鲜美。
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