“师”这个字一般都是用在身份高贵的人身上 什么太师 大师 法师 仙师 有学问的人也只称为先生 能得到师这个称号 几个人受宠若惊 从來沒有人这样称呼过自己 感动的眼泪都快下來了 替龙飞去死的心都有 为首的道：“主公放心 我们几人一定竭尽全力让咱们青龙号的兄弟吃好 ”

说起豆芽 其实在大汉以前就有记载 最早的豆芽 是以黑大豆作为原料 《神农本草经》中 把“大豆黄卷”列为中品 做法是：“造黄卷法 壬癸日 以井华水浸黑大豆 候芽长五寸 干之即为黄卷 用时熬过 服食所需也 ”大豆作黄卷 比之区萌而达蘖者 长十数倍矣 从艮而震 震而巽矣 自癸而甲 甲而乙矣 始生之曰黄 黄而卷 曲直之木性备矣 木为肝藏 藏真通于肝 肝藏 筋膜之气也 大筋聚于膝 膝属溪谷之府也 故主湿痹筋挛 膝痛不可屈伸 屈伸为曲直 象形从治法也 豆芽先是用于食疗 其次用于养生 一直到宋代才普遍食用

豆芽也称芽苗菜 是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜” 也称“*蔬菜” 常见的芽苗菜有：香椿芽、荞麦芽、苜蓿芽、黑豆芽等三十多个品种 黄豆在发芽过程中 大量的有害物质被降解破坏 黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高一成左右 另外 黄豆发芽后 除含有丰富的维生素c外 胡萝卜素可增加一倍以上 维生素b1增加两倍以上 尼克酸增加两倍多 叶酸成倍增加 吃豆芽能减少体内乳酸堆积 消除疲劳 豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质 这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作 豆芽中含有一种干扰素诱生剂 能诱生干扰素 增加体内抗病毒、抗癌肿的能力

人类长期缺乏维生素c不仅能引起坏血病 还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关 在欧洲的大航海时代 随着探险风的流行 曾有不少海员、探险家都因为坏血病而死亡 特别是在远航海员中尤为严重 故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称 龙飞这么做目的就是要提前预防这种事情的发生 免得自己的海军还沒有出征 便夭折

跟着龙飞來到后厨 看着满满的一盆豆子 几个厨子有些傻眼 以为龙飞让他们比试自己的厨艺 纷纷暗自下决心一定要做出一顿美味來 龙飞沒有下令他们不敢胡來 看着龙飞往装满豆子的盆里倒水 几个人越看越糊涂 龙飞笑道：“今天我给你们教一个菜 叫做豆芽 学会了之后 上了船每天都要让大家吃一点 这可是保命的菜 都记住了吗 ” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页