即使天还很冷,花语依旧裹着大氅下到地下的酒窖里,了解了酿酒的整个过程和细节,随即当晚便可以将用作试验的药材分别放进十个酒罐子里,再度封口。
接下来便是每隔一天下一次酒窖,与负责酿酒的师傅一起判断这一罐的酒会如何,如果味道明显走偏了,花语还得时刻调整,继续用新的酒罐子来试验。
说白了,这一个月,花语就可以废掉半个酒窖的酒。
但没办法,酿酒的事情她不懂,负责酿酒的师傅的手艺也是祖上传下来的,动手实操还行,要说出些深刻的原理来,还是有点费劲,只能靠他们一起不停地试验,试验,让师傅用经验去判断这个酒味的走向。
至于那两个小丫头,花语头两天没有空理会,只在每日晚上回去后检查一番自己带来的行李,看看有无丢失。
幸好,一连几日都相安无事。
而花语也着重关注了一下庄园里的庄户,发现大部分人都穿着粗布麻衣,一层又一层,用厚度来抵御严寒,连一件夹袄都没有。
花语也就这个问题问过李管事,李管事只说近几年酒庄收成不好,庄户手上都没钱,甚至还有人借钱过冬。
“怎么不告知东家?”花语很奇怪,明明上一次来签契书的还是高家的三房,没道理来了还不清楚酒庄的情况。
“哎,怎么没试过,东家不管啊,不管就不管了,还从账户上拿钱,我们这些人也就是没地方去,要不然都走了。”一说起这个,李管事便唉声叹气的。
“要不然姑娘你出那样低的价格,还能与我们合作,说到底,我们也是别无选择了。”
这话说的……花语竟然还觉得脸上臊臊的。
要不是因着要修缮一品楼,留给与酒庄合作的预算不多,花语也不会将价格压的那么低,寻了好多家都不愿意供酒给花语折腾,唯独这里,若不是因着是高家名下的产业,花语指不定都会认为,这里头有什么阴谋。
这算不算是双向奔赴的结果?
“投缘,投缘!哈哈。”花语不知道能说什么,憋了半天就尬笑了两声,看的簪星直捂脸。
毕竟在簪星毕生所见的人里,花语是最精打细算的那个,还是巨能砍价的那个!
原先花语提出二百两与酒庄合作半年,外加数十罐酒的试验,簪星只觉得是个不可能得事情。可没想到,跑了三日不到,花语便将事情办成了!
当真是神了!
“那东家可有考虑出售酒庄?”见李管事愁云惨淡,花语心底又生出来一个不成熟的想法。
“没人接手啊!姑娘不了解我们这里,账目太乱了,要接手就得先理清账目,结清欠款,不然哪有人愿意接这个烫手山芋?”李管事边说边摇头。
又是账目问题。
确实是,账目混乱,庄户还有人欠了钱,要接手的人必须得做好准备先出一场血。
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