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第223章 冰花煎饺

不仅有十分宽敞的操作台和厨具,甚至用餐区的桌椅、餐具也是一应俱全。

林初霜满意地点了点头,不错,很方便她发挥!

由于凌澈的宣传十分到位,虽然才下午四点过,但小吃街的人已经很多了。

林初霜几人还没将东西都摆好,就陆续有人围上来打招呼。

第一波顾客,是几个结伴而来的华人留学生。

“林老板,我是你的粉丝,在林氏小吃店刚开业没多久我就去过了!可惜后来被爹妈送出来读书了,我可想死你做的美食了!”

林初霜没想到,在异国他乡居然还能碰见原来国内的顾客。

她笑了笑,热情地问道,"那今天正好有机会,要不要尝尝?"

那人连连点头,“要要要,当然要!”

林初霜介绍道,“今天有水饺、蒸饺、冰花煎饺、酸汤水饺、麻酱干拌饺,一份都是十五欧。"

"一共有三种馅料可以选择,不过每种馅料的每人限购一份,你想要哪种?”

林初霜考虑过了,系统出品,绝对是不愁卖的。

既然出来摆摊,还是尽可能让更多的人买到,而不是被先来的顾客全给垄断了。

几人均是眼前一亮,他们以为摆摊只有水饺呢,没想到还有这么多花样!

“那我每种馅料都来一份,要一份蒸饺两份冰花煎饺!”

"我也要!我想要煎饺、酸汤和麻酱的各一份!"

林初霜见他们只有三个人,却直接点了六份,就多嘴问了一句。

“我这一份有二十五个呢,一人一份就足够吃了,点这么多你们会吃不完的。”

那人的笑容一僵,二十五个?他上次去餐馆点水饺,七欧一份,只有六个,味道还不怎么样。

林初霜这么好的手艺,二十五个饺子竟然只收十五欧?

可是,出国这么久,已经很久没吃到过好吃的中餐了,这么多口味他真的很想每种都尝一尝,可惜只能买三份。

男生沉默了几秒,问道,“那可以打包吗?"

林初霜一愣,“可以是可以,但是打包回去味道就不那么好了。"

男生顿时喜笑颜开,"没关系没关系,林老板您照做就行了,吃不完的我打包!"

要不是有限购,他真想把林初霜的存货全给买了,回家全给放进冰箱冷冻室里!

又便宜又好吃,想吃的时候拿出来热一热就好了,还能在异国他乡,给他一种家乡般的温暖,真是可惜啊!

三个人都想把每种口味都尝个遍,于是他们商量了一下,决定合作着买,然后一起吃。

三个人,一共能买九份,他们最终要了一份水饺,其他四种各两份。

凌澈负责收钱,就这么一会功夫,就入账了一百三十五欧。

厨具都已经摆好了,林初霜开始忙碌起来。

蒸饺和煮饺的工作留给江湛明和凌澈,林初霜要负责的是难度比较高的冰花煎饺。

在平底锅中均匀地刷上一层油,然后将生饺子平铺进去。

饺子之间一定要留有空隙,防止粘连。

摆放好后,林初霜又沿着锅边,倒入少许的清水,这样能使煎出来的饺子酥脆又不会太干。

摆放好后,开中小火慢煎。

这时,江湛明那边的水饺也已经下锅了。

锅里腾腾地冒出一股又一股的白色热气,夹杂着饺子的面香和肉香,让人不禁垂涎三尺。

围着的几位顾客都忍不住深吸了一口气,感叹道,“这味道真是绝了,有一种过年回家的味道!”

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