好吃的东西和从没吃过尝个鲜是人吃东西的时候两大动力,没一会客流就慢慢聚集了起来,伙计忙把他们往里面迎:“里面有座位,还有凉菜,新店开业赠酒水,诸位坐下看要喝什么。”
围在烧烤架面前的人也的确感觉日头上来了,有点晒得慌,毕竟搭的小棚子有限,不是每个人都能躲到荫。
进了屋子里,客人坐下,林飘就让伙计按之前说好套话的给他们推荐菜,一个是要为客人着想,如果一两个人吃饭,不能一味的推荐贵菜,要实惠的搭配,比如一个比较贵的凉拌鸡,配上凉粉凉面,再点几串烤肉,两个男人吃足够了,而且算下来一顿饭最花钱的也就是那盘鸡肉,凉面凉粉也就是个小零头,就算是回了家在心里盘算,都不会觉得这顿饭被宰了心里不畅快,会带着朋友家人继续来尝鲜。
上午他们这里还冷冷清清没有几个人,下午就已经人满为患了。
尤其是带着朋友过来尝鲜的,就算是囊中羞涩的,吃不起大菜,吃碗凉面,吃个烤饼夹肉串都还是吃得起的,与朋友坐在店里吃着东西聊着天,本就是一件畅快事,走的时候再打包几个肉串回去,油纸一包,麻线一捆,带回去添个菜让家里人也尝尝味。
尤其是凉面销得尤其的好,毕竟大家都是爱吃主食的,还是在这炎热的天气,裹着酱汁一口吸溜下去,满足感和口味都被拉得很高。
等到山椒泡好,采购到了足够的兔子,泡椒兔一出炉,更加是大杀四方,热吃鲜美下饭,冷吃开胃下酒,但凡是吃过没有不爱的。
泡椒兔一出场,已经被前面的烤串和各种凉拌菜折服的食客更是惊呼:“你们这一间小店铺真是藏龙卧虎啊!”
小同喜楼开店不到十天,迅速的风靡了整个州府,每天排队等座的人都能在店外面排起一列长龙,还有些就是等着打包的。
“我带回去在家里吃,不坐你们的位置,快点给我弄出来行不行?我俩孩子还在家里等我吃饭了,我说了给他们带同喜楼的凉面烤肉回去的。”
要知道大人的嘴可以忍,小孩的嘴可忍不了,家里的孩子吃了这一口之后就一直犯馋,总是缠着他带好吃的回去,点名了想吃同喜楼的凉面和肉串,凉拌鸡比较贵,两个小家伙都没提,要的都是便宜东西,他怎么也得带回去给他们解解馋吃才像样。
林飘大部分要么在家里,要么在同喜楼的后院观察生意和看账本,发现需求太大这边已经供不上之后,马上加了两个人手在后厨,并且现在每天的生意都已经稳定了,把模式改成了在县府时的状态,要求后厨提前备菜,这样能把等菜的时间从十五到二十分钟缩短到五分钟到十分钟左右,保证客人进来一坐下点了单,后厨下个锅调个味就能出菜。
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