“那他怎么现在活泛起来动这个心思了。”
“你这话说得,你说他为什么?为他大壮啊,他大壮都读书了,为着他家大壮他还什么不肯做?家里不许他做又算什么。”
“不过我觉着,他都这么多年没做了,手艺还在不在也不好说,我看不一定做得成。”
“就是做不成,你说这郑秋,三棍子打不出一个屁的,就他?还想做生意。”
他们都是郑秋家附近的邻居,常年看着郑秋家这么凄凄惨惨冷冷清清的过来的,前几年时不时还能遇着郑秋男人回来,在家里又是抢又是砸的,打得郑秋几天都不敢出门,每次一听着,他们就觉得可怜,真是特别可怜,这样一比还是他们的日子好过。
尤其是后来郑秋种豆子,他们劝了又劝叫他别冒险,还是好好的种花生种红薯偏偏郑秋要种豆子的时候,忙活了一整年结果东西全砸在了手里的时候,更是可怜。
可现在郑秋的儿子读了书,郑秋都要开始做豆腐皮了,有人为郑秋高兴,有人心里就不是滋味了。
院子里面豆浆已经煮沸了,林飘用勺子先盛了三碗放在灶上,三人先喝了碗热乎乎的豆浆,等着小火沸腾的豆浆面上结豆皮。
郑秋眼睛一瞬不瞬的盯着:“飘儿!结豆皮了!是不是得捞起来了?!”
“再等等,这样捞起来可能会太薄了,村子里的人应该会喜欢稍微厚一点吃起来有嚼头的。”
郑秋点了点头,又等了一会,等到林飘说差不多了,拿起了准备在一旁的小杆子,因为长竹子太长,不方便伸进锅里,就用两根小杆子先把豆皮揭了起来,然后挪到竹竿上。
郑秋小心翼翼的,手都没抖没晃一下,生怕把这刚出锅的娇嫩豆皮给抖破了。
豆皮在他的手上成功转移到了杆子上,第一张豆皮终于完美出锅。
第一张豆皮弄了出来,后面的自然也就顺利了起来。
郑秋一个人揭豆皮,林飘和二婶子在院子里帮他绑架子,用竹子搭起来长方形的支架,待会可以用来晾豆皮。
这东西又轻巧又方便,不管是白天晾在外面还是夜里抬进堂屋都不碍事。
一张张豆腐皮揭下来,乳白色一片片的晾开,很快晾满了一个院子。
“这做一次可以抵上好几天了,等快卖完了就再准备着做。”
郑秋看着那么多豆皮心里也熨帖得不得了:“就是不知道这个东西怎么卖,前两年遇见过一次卖豆皮的,那时候买的是一文钱三张,这一院子的豆皮,算下来也有十多文了!也就做一天就能换这么些钱!”
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