而这么大一个厂子，却只有一大一小两个食堂，这也导致每到吃饭的时候，食堂里人声鼎沸，比赶大集还要热闹。

不，或者说是只有一个食堂。

至于另一个小一点的，也只有在招待客人的时候才会使用。

原先是没有这个小食堂的，只是每次招待客人时，让客人跟着一大帮人挤，外面不太好看。

所以很多时候就得提前让人去国营饭店订菜，可这么一来，又有问题了。

且不说能不能每次都在国营饭店订到合心意的饭菜，光说影响，就不太好。

后来老厂长顶不住下面几位副厂长的牢骚，就让人将食堂旁边，原本放杂物的两间房子收拾了出来，一间用作小厨房，另一间隔开，弄成了两个小包厢。

又通过举茬，找了位手艺好的大师傅，负责小厨房。

要是有客人的时候，小厨房就负责招待客人。

没有客人的时候也亏不了，大食常里的饭菜也就那样，又没多少油水，吃的时间久了，多多少少会有些没胃口。

这个时候就可以去小食堂点上一个小炒，用来解解馋。

虽然比大食堂贵那么一些，但又不天天吃，偶尔解馋也能吃得起。

也有呢年轻人，三四个凑在一起，每次点上两个菜，就着从大食堂打来的玉米碴子或是红薯饼子啥的，美美的吃上一顿，合下来也跟大食堂的花费差不了多少。

所以李厂长调过来之后，也没有插手食堂的事情，这边自然还维持原样。

李厂长请客，自然要去小食堂。

林秘书已经提前交代好了，一行人前脚刚到，后脚菜就上来了。

至于酒，考虑到张宇的年龄，林秘书就没有让上酒。

看着桌子上的菜，李厂长露出满意的笑容。

最后指着其中一个用盆盛着的菜介绍道：“这是我们这的特色——杀猪菜，酸菜烩的五花肉和大骨头。”

说罢，又有些可惜道：“今天不巧食堂这边没买到新鲜的猪血，不然加上血肠，才是地地道道的杀猪菜呢。

小张师傅，你快尝尝，这杀猪菜里的酸菜可都是吴师傅自己腌的，可香了！”

“已经很好了！”

这话不是张宇客气，眼前这盆杀猪菜闻着确实香。

杀猪菜说着简单，其实要真想做好吃，主要看个人的手艺。

别的不说，这师傅的手艺确实不错。

他以前不是没有吃过杀猪菜，但是十里面总会有那么三四次，觉得酸菜有异味，而眼前这份杀猪菜用的酸菜就一点儿异味都没有。

这边李厂长劝张宇吃菜，而另一边厨房里，吴师傅还在灶上炒着菜。

闻着灶上传出来的香味儿，另一个包厢里的几个年轻人忍不住抽了抽鼻子，感叹道：“真香啊！吴师傅的手艺绝了！”

“那可不，吴师傅可是老厂长费了很大劲才请来的，要没那个手艺，咋可能压大厨房一头……”

最后两道菜出锅，吴师傅招呼了一声跟着的小徒弟，让他把锅灶擦洗干净，然后自己端着了走到了包厢。

离老远就大声喊道：“菜来了！”

坐在门口的技术员一听菜来了，赶紧站起来挪挪板凳让出位置，另一只手去接吴师傅手中的盘子。

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