而且这些菜每道都限制数量,第一道50盘第二道30盘而最后一道则只有10盘,人们在议论这么贵的菜谁能吃的起的时候,那些真正的有钱人听说了这件事之后都想着去尝尝,毕竟成韵酒楼的信誉还是可信的,不会弄一些欺骗人的东西。
于是在下午4点钟之前这80道菜全部卖完了,林皓听后也不禁感叹蓉城有钱人真多啊!但真正的考验还是在晚上,如果菜没有令那些人满意的话那成韵酒楼的多年积累的名声就要毁于一旦了。
想到这里林皓就跑到厨房里,看许名旺准备的怎么样,到了厨房之后,林皓闻见了一股香味虽然不是浓烈的香,但却一直往脑子里钻,在林皓陶醉的时候一个人拍了他的肩膀说道:
“别在外面闻了,进来尝尝吧”林皓一看发现是老板于永成,就知道于永成也不放心晚上的事过来看看,现在闻到了这个香味于永成好像放下了心。
林皓走了进去看到于永成走到了那盅前先是闻了闻香味,再看了看整个汤的颜色和透明度,最后用勺舀出了一口汤喝了下去,闭眼品味了一下,再吃了口海参,就眼带笑意的说道:“林皓,你也尝尝看。”
林皓看于永成的样子知道这道菜过关了,自己也喝了口汤,林皓就感觉这个汤特别的鲜,肉也顺滑可口,再尝起另外两道菜也感觉味道很不错,有野生海参的味道,就感觉今天晚上应该没问题了,就夸许名旺说他的厨艺见涨,许名旺苦笑着说道:
“其实这几道菜的做法都和平常的没什么两样,只是摆盘和名字变了下而已,真正好吃的原因全都是因为这个食材,这些海参本身的味道就特别的好,所以用的调味料越少,工序越简单就越能保存它本身的鲜味所以那道汤的味道才那么的好。”林皓听了点了点头,
这时于永成问道:“你这两道菜用的是干海参吗?”
“是的,师傅,这两道海参用的是那批海参的干海参,而且是用烘干的海参,再次发涨做的菜,如果用处理好的干海参味道应该会更好点。”许名旺回答,于永成听后好像彻底放下了心事。
对林皓说道:“小林啊,今天晚上肯定有很多的大人物到场,我们的竞争对手肯定也会来,今晚一定不能出什么差错。”
林皓点头说明白了,于永成看着海参心里想:成韵酒楼占据蓉城海鲜业龙头老大位子就全要你了,之前虽然是排在第一,但这个位子不是那么的稳,而经过今晚成韵酒楼的位子在别人发现海参的秘密前应该都不会有什么问题了。
现在最重要的是把那小子的海参牢牢抓在手里,想到这里于永成就吩咐道:“小林,以后一定要和轩辕明那小子把关系弄好,我们现在推出去的三道菜全要靠他的海参了。”
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