她认真的把腊肉清洗干净,又用剩下的水把菠菜和油菜都洗了一遍。
这个腊肉熏了好长时间,都有了特殊的丝丝香味,要是再用辣椒一炒,又香又辣,肯定是下饭。
把腊肉放在菜板上,切成一片一片的,五花三层的肉,异常好看。
特别是在饥饿的状态下看它,会觉得更美味。
吴氏越看越饿,趁着莫氏不注意,偷偷的往自己嘴里塞了一片。
小心翼翼的咀嚼着,直到香气在嘴巴里爆开,吴氏满足的眯了眯眼睛。
切完腊肉,又把油菜和菠菜用手掰了掰,压根不用刀切,这样的油菜也更加入味。
炒腊肉的事情自然就落到了莫氏身上,她冷锅下油,又在里面放了一点点猪油,这样炒出来的菜会更香。
先把自家酱的酱放进去了一勺,又把蒜瓣儿八角啥的都放进去,滋滋啦啦的声音响起,屋里已经飘出来香味。
莫氏把刚才切好的腊肉倒进去,快速的翻炒,腊肉上了色,不仅是颜色好看,那香味早就弥漫了整个厨房。
大火爆炒之后,她又把切好青红辣椒全都倒了进去,又辣又香让她不由得咽了咽口水。
就连正在烧锅的吴氏都下意识的探着身子往锅里看。
莫氏见状抿着嘴笑了笑,拿起旁边的干净盘子,用勺子盛出来了两块腊肉递给了吴氏。
吴氏愣了下,随后也跟着笑了笑,自己捏了一块,有些烫,她赶紧放进了嘴里,呼呼的呼着气,把剩下的一块又给了莫氏。
莫氏也没推让,也学着吴氏的样子用手捏了起来放进了嘴里。
腊肉的香味掺杂着辣椒的香辣,充斥着整个口腔,两人都满足的眯了眯眼睛。
菜做好之后,莫氏盛了出来,又往锅里添上水,炒了肉的锅也不用刷,直接下面条就行,汤都是香的。
两个人就守在大锅前,一直在往锅底下添柴火。
“你说他们什么时候回来啊?”吴氏有些无聊,手里拿着地上捡的树叶撕成一条一条的。
莫氏也心不在焉,“应该快了吧。”
一刻钟过去,吴氏的脚下已经有了一小堆树叶。
水也差不多烧开了,两个人便从厨房里出来,汗也止不住的往下流。
休息了一会儿,吴氏就去擀面条去了。
莫氏也在一旁帮忙,两个人的速度比一个人的速度要快得多。
很快,两个人便把面擀好,再由吴氏切成一条一条的,两个人配合着,也忘记了时间。
石头墙这边的进展也很快,不过一个下午,已经挖出来一个人这么宽了。
村长看着天色越来越晚,便提议,今天到此结束,明天继续。
所有人都同意村长的意见,而且一个下午投入的精力是真的不小,今天早早的睡觉,明天才能加倍努力。
于鲤鲤早就已经在翠屏的怀里睡着了,毕竟还是个小孩子。