现在聚客坊这几天的收入都超过了一百两,虽然赚得多,但开支也大。
更何况还有必须得缴纳的一笔税费,所以林椒和林知墨商量过,至少要经营半个月才能确定以后的走向。
众人走后,林知墨继续在书房练字。
练字需要静心,但林知墨今天心里有事,写起字来总无法聚精会神。
林椒注意到她的异样,停下笔问:“知墨,你有心事?”
“嗯。”林知墨点头,也放下毛笔,“这段时间咱们的生意好,但我觉得有些太顺利了。”
林椒没说话,只是看着她,示意她继续说下去。
林知墨说出自己的担忧,“从我们开业到现在,生意越来越好,但这很容易引起同行眼红。”
这并不是她杞人忧天,相反,她在现代做厨师的时候,这类事情见得不少。
所以她自然会有这方面的担忧,“酒楼生意要做下去,除了厨艺好能吸引客人外,还要有其他人不敢得罪的身份或者背景。”
林椒明白她担心的点:“你的意思是我们还没有站稳脚跟。”
“对,虽然聚客坊是一家老店,但毕竟换了掌柜,而且张郎中很少来管理,就剩下外人眼中的一群年轻人。”
林知墨笑道:“可能人家认为我们就是一群黄毛丫头和小子。”
她一提起来,林椒也有了危机感,同时暗自佩服。
林知墨胆大心细,做事情未雨绸缪,这一点自己都比不上。
“不过现在我们也做不了什么,只能加强警惕。”
“是啊,只能够兵来将挡,水来土掩了。”林知墨又拿起笔蘸墨:“希望是我想多了。”
不过很可惜,她还真的给猜到了。
第二天上午,过了约定送货的时间,丰玄才迟迟赶来。
陈竹早就等得不耐烦:“今天晚了半个时辰,正要去找你们家。”
丰玄连连道歉:“实在对不住,今天老板安排我先去送别家的菜,所以来晚了。”
“为什么先去送其他家的?”林知墨问他。
“我们一共有三个人送货,其中一人生病了,老板就让我替他。”
“那也不能耽误我们的时间呀。”陈竹从推车上卸货。
现在晚了半个时辰,他们等会就会很赶。
“先搬进去吧。”林知墨知道这件事与丰玄无关,他也是听老板吩咐而已。
食材进了厨房,林知墨开始点货。现在人手多,她点货时其他人就帮着看一下菜的质量。
袁芗雨检查得十分细致,拆开一袋胡萝卜看了一会就说道:“知墨,你来看。”
林知墨核对好手上的这道食材才过去,“怎么了?”
“这次的胡萝卜太差了。”袁芗雨抓起两根胡萝卜递给她:“你看看,都焉了,有的还烂了。”
果然如他所说,这一袋胡萝卜质量很差。
现在丰玄还在院子里喝水休息,林知墨心里有些不好的预感,压低声音:“大家把所有的食材全部看一遍,特别是堆在里面的。”
众人纷纷检查,林知墨也不再点货,直接打开身边的一袋洋葱进行检查。
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