不过三天,来酒楼这条街吃饭的食客便知道聚客坊来了位厨艺十分精湛的厨子,做的菜不仅味道好,而且很多都是他们没有吃过的样式。
秦掌柜正在酒楼大堂忙活,这几日食客越来越多,总是爆满,他又请了两个小二才勉强应付得下来。
“秦掌柜。”平日经常来聚客坊的一个食客走进来,笑道:“还有位置没?”
“刚好才收拾了一张出来。”秦掌柜对老主顾十分热情,引着他来到桌旁,“请坐。”
“还好有位置,我担心像昨天一样来了没地方。”食客坐下后笑问:“秦掌柜,你这是在哪里请的大厨,手艺这般好?听说还是个女子。”
这些问题秦掌柜这几日已经被问过了很多,说出准备好的说辞,“这姑娘是我家在西北的远房亲戚,前段日子打仗,房子被毁了,于是一家人就来找我想办法。
“他说他以前做过厨子,我便想着让她试一试,也没想到她的厨艺竟然是这般好。”
“早就该来了。”食客笑道,“这等厨艺不能埋没。”
秦掌柜跟着笑了笑:“您今天准备吃点什么?”
“昨天就想好了,三杯鸡,香酥焖肉,水晶肴蹄,鳜鱼羹和板栗烧菜心。”食客一连说了五个菜。
“这么多您吃得完吗?”秦掌柜建议:“要不先点三道菜?”
食客摇头拒绝,“不行,我可是专门饿着肚子就等着今天中午吃一顿好吃的。再说了,明天我还不一定能再坐到位置,今天得吃个够本。”
“好,您稍等。”秦掌柜叫小二给他上茶,然后往后厨走。
林知墨正忙着做菜,秦掌柜过去把菜名报上,看了眼在一旁坐在灶前烧火的皇甫初,心里有点颤巍巍。
这可是大胜朝的太子未来的皇帝啊,竟然坐在厨房里烧火,还热的满头是汗。
秦掌柜忍不住道:“太林椒,这天太热了,你要不歇一歇?”
因为厨房里还有另外一个厨子在,秦掌柜不能暴露他们的身份。
“没事,掌柜的。”皇甫初笑着摇头,一如当初在云泽城的聚客坊,“我能应付。”
“那好吧,你们再辛苦一会儿,这是今天中午最后一个客人了。”
酒楼生意太好,秦掌柜可不敢让林知墨太累,每天做菜都限量,对外就说她一个人忙不过来。
秦掌柜又看了一眼,才故作镇静地走出去。
林知墨一来,厨房里另一个姓蔡的厨子就给她打下手,最开始他还有些不满,毕竟林知墨比他小这么多。
但是他尝过林知墨的手艺后,立即心服口服,不再抱怨。
林知墨刚把一道菜炒好,蔡大厨就说道,“林大厨,有两种调味料快不用了,我去库房里拿一些。”
“好,麻烦了。”林知墨点头。
等蔡大厨走了,林知墨拿起筷子夹了一块鸡肉,小心递到皇甫初嘴边:“林椒,刚刚出锅,快尝尝。”
皇甫初手上都是柴火的灰尘,于是就着林知墨的手,一口咬下鸡肉。
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