等粉条炖熟以后,就可以出锅了。
这时候,大堂也已经有客人来了,是个胖乎乎的男人,他惊讶的问:
“这是什么味道?好香啊。”
刘嫂笑眯眯的说:
“我们小薇今天中午做的酸菜炖排骨呢,闻起来老香了!您要不要来一份尝尝?”
客人还是第一次听“酸菜”,有些好奇:
“这酸菜是什么菜?”
他走南闯北这么多年了,还是第一次听到这种菜呢。
这家酒楼的老板是哪里人?
“是我们大厨用芥菜做的呢。”
“是吗?那就给我来一份尝尝!再来一碗米饭!”
胖男人大手一挥。
用芥菜做的酸菜?
他还真想尝尝那味道呢。
没一会儿,第一份酸菜炖排骨就上桌了。
胖男人看了看,这么一份里面有四五块排骨,酸菜金黄金黄的,好有软糯糯的粉条,看上去味道倒是不错。
他先是夹了块排骨放入口中,慢慢咀嚼起来。
排骨肉质鲜嫩,咬一口软烂脱骨,吃起来瘦而不柴,还有些微微的酸香味,是一种很新鲜的口感。
好吃!
胖男人眼睛一亮,三下五除二就把排骨啃了个干净,啃到后面,还嫌用筷子夹着麻烦,直接上手了。
吃完一块排骨,他又嗦了嗦手指,不舍得浪费一点。
他吃过那么多地方的不同酒楼,还从来没有一家,能把排骨做的如此勾人心弦!
接着,他又夹了些金黄的菜,看样子这应该就是酸菜了。
酸菜甫一入口,吃起来有些酸酸的,嫩滑爽口,再加上炖的过程中吸收了炖排骨的酱汁,还带着一股淡淡的肉香,好吃极了。
胖男人吃一口酸菜,紧接着往嘴里扒拉一大口米饭。
这酸菜,真是下饭呐!
随即,他把目光看向了粉条。
那粉条晶亮剔透的,也是吸饱了汤汁,吸溜着一口下去,别提多香了。
胖男人吃的很满足。
没一会儿,这一份酸菜炖排骨就已经吃的干干净净。
连汤底他都没舍得剩下,倒进米饭里,拌了拌吃了个精光。
此时,肚子只有七分饱。
他纠结着要不要再来一份。
倒不是不舍得花钱,而是怕自己吃不了就浪费了。
他常年在水上漂着,食物可是很稀缺的,能吃的就那几种,生怕会浪费掉。
因此,也就养成了从不浪费食物的习惯。
就在他打算再要一份的时候,旁边那一桌的客人喊道:
“再给我来一份咸菜丝炒鸡蛋!早上吃了还没吃过瘾,中午特意又过来了!就是冲着这一口!还有,新上的酸菜炖排骨也给我来一份!上两个奶香馒头!”
咸菜丝炒鸡蛋?
奶香馒头?
他们倒是经常吃咸菜,就是不知道这咸菜居然还能炒鸡蛋?
那能好吃吗?
还有,这奶香馒头又是什么馒头?
他往旁边挪了挪身子,笑着问:
“大哥,这家酒楼还有什么招牌菜?”
客人一听就笑了,语气笃定:
“你是从外地来的吧?”
胖男人一愣,随即笑着说:
“是啊,我是随商船来的,第一次来柳杨镇呢。”
“哎哟喂,那你可真是来对了地方!我跟你说啊,这家酒楼可是我们柳杨镇最出名的大酒楼呢!连以前的老牌酒楼满香园都比不上呢!”
客人一脸自豪的说着,仿佛这家酒楼是他家开的一样。
胖男人随声附和道:
“是啊,我就在街上随便一打听,别人都让我来这家酒楼 这不是,我刚吃了酸菜炖排骨,感觉还不是很饱,就想着再吃点别的。”
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