白仁宗不慌不忙的解释道：“其实，老白也不是完全吃不出来，你要说这几家之间有没有区别，那肯定是有的。但是区别先不着急说，现在老白先给你们解释，为什么我没法详细的分辨出‘每一家’的鸡块。”

白仁宗特意强调了“每一家”这个词，接着向韩嘉怡打了个响指：“爱妃。”

韩嘉怡得令, 从边上拿了几袋速冻食品递了过来。

“那众所周知，上校鸡块这玩意是半成品，每一家都是从总公司那边拿货，而他们拿到的货就是这样的鸡块。”白仁宗说着，展示了一下手中的袋子。

袋子里能看到一块块的上校鸡块，只是还没有经过油炸。

白仁宗解释道：“这种鸡块半成品拿到手之后，下锅炸一下, 炸到外皮酥脆拿出来, 就成了大家吃的上校鸡块或者麦乐鸡了。这点大家应该很清楚吧？毕竟连锁店嘛, 都是这个模式。”

弹幕纷纷表示明白，白仁宗这才继续道：“事实上，像我们现在吃的这六家店，他们的鸡块都是有自己专门的供应商的。那么，他们每一家的味道是不是就不一样呢？这里就要说这个制作鸡块半成品的流水线了。”

“虽然每一家的供应商不一样，但这玩意的流水线是一样的，生产的流程、机器都是一样，那它的区别在哪呢？就是材料的配比和添加剂了。”白仁宗说到这卖了个关子，“这个我也不自己瞎说好吧？我这里的六袋鸡块半成品，是从这六家店里管店长买来的。”

说到这，白仁宗提醒了一下：“老白在这个圈子内也算是有点名气，所以可以从这些店里搞到半成品，一般人是搞不到的。所以，我们来看看它们的配料表，自然就知道区别在哪了。”

王蓓在白仁宗的指点下，把摄像头对准了袋子的原料表，让弹幕能看清。

“看到了吗？鸡肉、水、大豆蛋白、小麦粉、淀粉、盐、以及食品添加剂。”白仁宗解释道，“这个食品添加剂基本上都是一样的, 当然详细配方是他们的商业机密，这个人家不会说的。但是仅从这上面的材料看有什么区别呢？”

白仁宗说着，展示了一下另外几袋：“看到了吗？主材料都是鸡肉、水、大豆蛋白、小麦粉、淀粉、盐、以及食品添加剂。区别只是这几种材料的配比而已。可以看到，金拱门和kfc的鸡肉含量是明显比华莱士、港堡这两家店要高的。”

“但是，kfc、金拱门、汉堡王和德克士这四家店的鸡块，鸡肉含量几乎是完全一样的，只有华莱士和港堡这两家鸡肉含量稍低。所以，从主材料上来看，这几家的区别就很清楚了吧？”白仁宗笑道，“华莱士和港堡的鸡块，吃起来没有前面几家的鸡块口感那么紧实有弹性。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页