包凡点点头，前有大哥瑞幸暴雷，后有老爹捐钱跑路……

刚嗷嗷待哺的小鹿茶谁还看得上？

对于这小子的投资眼光绝对不担心，圈里有名有姓的掰着手指头数一遍，还真没谁能坑了他。

第二天到公司，让李南君把整理好的调研报告拿过来，原本也没考虑过小鹿茶，经过包凡提醒，还真值得研究研究。

“这是小鹿茶设计的加盟方案。”李南君解释道：“前期投入在30万左右，包括七八万店面装修，15万元机器以及5万元保证金，门店房租和人力成本需要所谓合伙人自行承担。”

“相比Coco、一点点等品牌，小鹿茶整体投资成本看似更低。Coco采用合资共营模式，加盟最少150万。一点点则完全是加盟模式，最少也要六七万。”

“这是我托人弄来的加盟合同模板，如果不是瑞幸暴雷，估计过两个月就要开始推行。”

沈锋接过合同，其他不说，光所谓新零售合伙人就是一个天坑。

因为小鹿茶不是依法注册，号称特许经营业务到现在，满打满算甚至没有一家门店运营超过一年。

说白了就是钻法律的空子！

明眼人都心知肚明，妥妥的资本运营项目，具体能否盈利还没有经过市场验证，也不太好说多长时间能回本。

但对于加盟商来说，回本和盈利就是生死线。所谓的下沉市场定位以及依赖补贴的营销模式，想要在产品竞争力不足的情况下盈利？

洗洗睡吧。

李南君明白老板的想法，说是调研小鹿茶，其实还是看中背后的茶饮市场，拿出更多资料道：“咱们集团附近就有一家小鹿茶，我早上亲自去看过。”

“店门三十多平，只有两名店员干活，连收银员都没有，甚至没有收银机，全部通过瑞幸线上系统点单。”

“一有订单机器自动打印信息，店员照着做就行。顾客可以现场扫码点单，也可以在App远程点单，选择自取或配送，取单时只需要扫一下二维码搞定。”

“这是我照下来的饮品单，四十五款产品，包括啵啵奶茶、水果茶、牛乳茶等，还包含瑞幸所有咖啡。”

“就按照每天卖满四百杯，咖啡奶茶五五开，官方提供的毛利标准50%，平均每杯单价算27元，以六折优惠算，每月收入十五万，毛利七万五。”

“两名员工，成本一万五，房租四，万装修算八万，设备十五万，每月折旧六千，水电三千……”

李南君笑道：“杂七杂八算下来每月净收入撑死一万五！”

沈锋一撇嘴，这可是京城，辛辛苦苦一个月，还不如去打工？

姓陆的如意算盘很精明，瑞幸主要布局一二线城市，锁定大城市上班族和白领，相反三四五线用户非常少。

而小鹿茶就是下沉品牌，奶茶在广大各地区，甚至是城乡结合部都有庞大基础用户。

更何况喝咖啡的人基本也喝奶茶，尤其是女性，受众基本是同一群人。

咖啡是早上和中午的消费，奶茶更多针对下午段。对于门店，咖啡 奶茶正好能在时间上形成互补，增加营业时间，提升坪效比。

“咖啡 奶茶算是创新，CoCo全国所有门店，一半都卖咖啡，除了美式、拿铁这些基本款，甚至还有什么加水果的创意咖啡。”

李南君分析道：“但从外卖平台的数据来看，奶茶店卖咖啡的销量并不好，占比不到十分之一。”

沈锋哈哈大笑，连早饭都要喝咖啡的人，百分百咖啡控，人家也有自己的鄙视链，本小姐喝精品咖啡是格调，你一个卖奶茶的？

ALONG!