白色的小盏里盛着1/4块被煮熟了的梨,底下有浅浅的汤汁,梨块上还放着颗殷红色的枸杞用来装饰。
沈浮拿起小铁勺切了一小口,塞进嘴里品尝味道,而后微微睁大了眼眸。
“好吃,这个梨还是脆脆的,又带了冰糖的甜味!哥哥你也快尝尝。”沈浮当即对着还在玩手机等待正餐的沈嘉乐卖起了安利。
小口小口十分珍惜地将雪梨吃完,沈浮看着这道甜品并不复杂的制作工艺,又想想它很适合这个季节食用的功效,心里生出了想要学着做这道甜品给家人吃的心思。
……
吃完烧烤回家,沈浮管沈嘉乐问了哪里可以买到雪梨和冰糖这两样东西。
沈嘉乐猜到他心思:“浮浮是想做冰糖雪梨吗?”
他在店里时就看出沈浮喜欢这口了。
“嗯,大家一起吃,清热止咳,滋阴润肺。”最近出门时,在路上听到的咳嗽声确实是越发的多了,大多都是换季闹的感冒咳嗽。
虽然目前为止还没在家里听到咳嗽声,但沈浮决定先预防一手。
“小区东门口那边应该就有摆摊卖水果的,咱们绕过去买点就行,冰糖的话小区里的小卖部就有。”沈嘉乐这么说着,骑了车在前面带路。
不多时,二人在路边还了车,也买齐了需要的材料。
沈嘉乐其实不太放心沈浮一个人进厨房,因此脚跟脚地紧随沈浮进了厨房,“浮浮,雪梨皮用刨子刨掉就可以了,然后中间那个掏核的步骤哥哥帮你做,这个危险。”
沈嘉乐一句话还没说完,抬起头就见沈浮已经利落将小刀捅进雪梨核里,手上动作不停,十分顺畅地在雪梨里划出一个标准的圆形,将核完整地掏了出来放在一旁。
回过头,沈浮疑惑地看着沈嘉乐:“哥哥,你刚才说什么?我没听清。”
沈嘉乐:“……没,没事了。”
没想到浮浮使起刀来竟然如此行云流水,就像是常用似的。
沈浮没注意到沈嘉乐震惊的神色,继续处理刚买的三个雪梨,很快就将它们变成了三只雪梨碗,而后又把新买的冰糖塞进雪梨里:“哥哥,爸爸一般用哪口锅炖东西啊?”
沈嘉乐便将炖锅找出来,看着沈浮将三个雪梨放进锅里,又学着教程里的内容加了适量清水,以及几颗枸杞。
“先放着吧,等到下午三点再炖,爸爸下班回来刚好可以吃。”沈浮这么说着,洗了手出厨房。
沈嘉乐想着这个下午闲着也是闲着,干脆邀请沈浮与自己一起打游戏。
而后就得到了弟弟一个非常不认同的眼神。
“我还要看看数学题目,哥哥你自己去玩吧。”沈浮如此说道。
沈嘉乐:“……”
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