但是这样一来。除了自用之外。很多作物根本就卖不了多少钱。于是很多人干脆就都留着吃了。这种自给自足地小农经济对于每一个家庭地影响是巨大地。因为他很耗费劳力是收获并不是那么地好。

现在正是花生收获的季节，基本上在家家户户的院子里围墙上，都堆满了收获回来的花生秧。饱满的荚果在阳光的照耀之下得有些迷人。揪下几个荚果，拨开后放进嘴巴里面一咬能感觉到一股香浓的汁水在流淌。

花生有各种做法，煮、炖、炸，无论是什么样的做法，花生都是美味，深得老百姓的喜爱。在《本草纲目》之上，就有关于花生的注释，花生历来被人们认为是一种润养脾胃的食品。但是一般来说，在农家，花生最大的用处就是用于榨油。

在榕树村，村民们收获的花生除了少部分留下当作来年的菜肴之外，大部分是用来榨油。村子里面就有一家榨油的作坊，每到收获花生的时候，就会开榨，帮着村民把花生仁榨成花生油。每年的晚夏时节，村子里面就会飘散着新鲜花生油的浓郁香味，那就是从榨油作坊里面传出来的。

和山外面各种自动化的榨油机械不同的是，这一家榨油作坊完完全全是纯手工的，在现如今很是有特色。

这一天，在村子里面吃过卷筒粉之后，岑佳华正好看到休假的吴放用摩托车驮着两大袋花生仁准备去榨油，就跟着过去见识一番。

来到作坊的时候，因为天色还早，还没有什么人，吴放算是第一个到的人。

“放叔，你一共种了多少的花生，居然有这么多的花生用来榨油？”一边帮着吴放把袋子从摩托车上面卸下，岑佳华一般和吴放在聊天。

一亩多，除了留下一点之外，都在这里了。”吴放屋檐底下，一边回头说道。

在榕树村，一般用来种植花生的都是山地，并不像山东平原的土地那样肥沃，因此产量稍微低点是正常的。

这时候，作坊的老板已经是把准备工作做好了，招呼吴放把花生仁扛进去。

走进屋子里面，岑佳华才看见一个巨大的铁锅已经烧热了，屋子里面一阵闷热的感觉扑面而来。

吴放把一袋的花生仁倒进了大锅，然后作坊的老板就拿起一个大铁铲开始翻炒起来了。

“这道工序是最要的，花生仁要是炒不熟的话，出油率就会很低；若是炒焦了，出油就会带着一股烧焦的味道。”看着出一副饶有兴致的样子，站在一边的吴放低声向他解释道：“一般负责翻炒的都是老师傅才行，只有他们能根据不同的花生来决定炒到几分熟。” 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页/共3页