榷酒，便是准许酿酒的资质。

由于古代粮食一直处在短缺的状态，所以古代的各个王朝，都用榷酒把控着民间酿酒的数量。

凡是用粮食酿酒的作坊，必须获得朝廷的榷酒，才有资格酿酒。

不然，就只能酿造一些诸如桃花酒、杏花酒、梅子酒一类的酒水。

吕公著抛出了榷酒，并且让人封了当地酿酒的作坊，算是断了江宁府豪门大户用陈粮酿酒的打算。

江宁府豪门大户手里可是购买了大批的粮食。

长时间卖不出去的话，可是要发霉的。

吕公著不让他们酿酒，他们最后只能眼睁睁的看着那些粮食烂掉。

江宁府的豪门大户，购买的粮食可不少。

若是粮食都烂掉的话，他们可就血本无归了。

许多人都会伤筋动骨。

所以在江宁府各地酒铺被封以后，江宁府的豪门大户中间出现了动荡。

有人准备向吕公著服软。

也有人准备跟吕公著死磕到底。

就在准备跟吕公著死磕到底的时候，朝廷通过一字交子铺，向天下间所有人传递了一个消息。

河西、辽地有数量庞大的粮食要进入大宋腹地。

无论是河西，还是辽地，都处在地广人稀的阶段。

河西还好，辽地几乎都是俘虏在种粮。

春日的时候，朝廷迁移了一大批人过去，领着近千万的俘虏们开垦荒地。

秋日的时候，就收获了不少粮食。

虽然辽地的许多田产，都是头一年开垦的，产粮不大。

但基数却大。

再加上辽地的百姓只需要给俘虏们提供一口口粮，不需要提供其他的，所以成本极低。

第一年就有盈余售卖到大宋腹地，很正常。

要知道，在辽地，平均一户人，有一千亩地。

那还是朝廷分配的。

他们除了可以种植朝廷分配的以外，还能去其他地方开垦无主的荒地种植。

在朝廷没有将那些无主之地分配给其他人之前，上面所产出的粮食都是他们的。

所以他们每一岁的收成是十分惊人的。

毕竟，他们除了有寇季配发给他们的农具外，还有许多牛马帮他们一起耕种。

辽地，最不缺的就是马。

有人、有马、有田，不产粮那就是怪事。

朝廷吩咐一字交子铺放出的消息，就是压死骆驼的最后一棵稻草。

当即就有豪门大户，暗中脱离了江宁府豪门大户组成的盟会，赶到了扑卖场，舍去了几乎所有的利润，扑卖到了布匹税收权。

此举一处，江宁府豪门大户组成的盟会，瞬间土崩瓦解。

江宁府豪门大户们争先恐后的冲到了扑卖场，去扑卖其他商税税收权。

吕公著却派人告知给他们，其他的商税税收权，九成九都扑卖了出去。

江宁府的豪门大户想要，那就出来谈条件。

江宁府的豪门大户中间，已经有人认怂。

他们就没办法再凑在一起对付吕公著。

因为他们都要互相防着对方，害怕对方在自己和吕公著死磕的时候，跑过去跪舔吕公著。

所以，他们只能一个个垂着脑袋，任由吕公著宰割。

吕公著对他们也没有客气。

吕公著不仅让他们以低于市场价两倍的价格将粮食重新卖给朝廷外，还让他们承诺了帮助朝廷凑足朝廷配发给江宁府的兵额。

此外，还要他们用已经扑卖出去的价格，回购所有的商税收税权。

江宁府的豪门大户斗不过吕公著，只能捏着鼻子认了吕公著的条件。