很快,她的几个朋友就在评论区活跃了起来。
“我去,原来林老板是在你那里拍的视频啊,我说那么多银杏树。”
“赶紧趁机跟着林老板学啊,这样我们就有蜜汁白果吃了。”
“蹭饭也不带上我,知道为什么今天下雪吗?我哭的!”
“问问林记上不上这道菜,上的话趁机把白果处理给他啊,林记销量那么高,区区白果还不是分分钟帮你卖完?”
看到朋友们的评论,米岚刚要把手机收起来,突然觉得最后一条评论还挺有建设性的。
那些白果堆在自己仓库中早晚被虫蛀,与其这样,还不如便宜点处理给林记美食呢,这也算是物尽其用了。
想到这里她看着林旭问道:
“林老板,这道蜜汁白果你打算在店里上新吗?”
“暂时不打算……因为没有白果的货源,米岚姐咋这幅表情?你那里的白果很多吗?”
米岚愁眉苦脸的说道:
“几百亩的银杏园,这些白果不采摘就会烂掉发臭,所以我们仓库里,至少有好几千斤处理好的白果,之前有人收购,但价格太低,我们也没精力通过网店零售……”
我去,这么多啊?
林旭当即说道:
“那我们林记美食包圆了,价格米岚姐说了算。”
米岚想了想,没有要钱:
“我们那个生态园环境啥的都行,去玩的游客们也喜欢,但就是饭菜一般,请的厨师有水平的留不住,半吊子水平的厨师,顾客们也不满意……趁着冬天没生意,我能不能让生态园的厨师来你这里进修一下?”
进修?
林旭倒是没拒绝。
他笑着说道:
“没问题,等他们来了,我根据你们生态园的特点,设计一套适合那里的菜吧,这种地方,一定要有特色菜,才能吸引顾客。”
米岚听得饭都顾不上吃了:
“那太好了,谢谢你林老板!”
林旭笑着摆摆手:
“这没啥好谢的,你跟燕姐是好朋友,咱都是互相帮忙嘛。”
正说着,砂锅肥肠煲、姜母鸭等菜品端了上来,每人还有一大碗米饭,大家捧着碗,就着桌上的菜大口吃了起来。
吃饱喝足,大家各自回去。
打了一下午雪仗,得洗个热水澡,然后端着一杯热饮坐在沙发上,看看电视,玩玩手机,或者干脆对着窗外的雪花发呆。
第二天早上,林旭熬了桂圆莲子八宝粥,然后和了一些半开面。
面和上后从冰箱里拿出一块羊后腿肉,切成肉末,加入食盐生抽姜末香油等调料做成馅,放在冰箱里冷藏腌制。
接着切一碗葱花备用。
半小时后,把面拿出来,擀成一张张薄薄的面片,擀好把电饼铛预热,底部抹油,放一张面片进去。
把肉馅和葱花搅拌均匀,均匀的涂抹到电饼铛的面饼上。
肉馅不用太厚,半厘米左右就行。
摊好再盖一层面饼,上面抹一层油脂。
盖上电饼铛,大火烙一分钟,再次打开,面饼已经变得微微焦黄。
用竹制锅铲翻个面,再烙两分钟,让面饼完全变得金黄酥脆,一张汴梁城有名的羊肉炕饼就做好了。
羊肉鲜嫩,面皮香酥,味道超级棒。
不过也有区别,传统的羊肉炕饼用的是羊油,这样吃起来鲜香味儿更浓郁,林旭今天用的是花生油。
这么做的原因是不确定昨晚偷偷玩游戏的“网瘾少女”几点起床,万一凉了,羊油做的炕饼就会有腥膻味,而花生油,凉了也不会有异味。
等他忙完解下围裙上楼,才发现穿着皮卡丘睡衣的沉宝宝抱着墩墩刚从楼上下来,鞋底还带着雪花:
“旭宝旭宝,楼上好厚的雪,等会儿我要跟墩墩在楼上堆雪人,你要不要一起?”
你们还真童心未泯啊。
林旭说道:
“我得先回店里,今天请大家吃酱大骨呢,得提前准备,你们别玩太久,记得早点去。”
“知道啦~~~今天早上吃什么呀?”
“八宝粥和羊肉炕饼,把墩墩放下来,赶紧洗手吃饭。”
沉佳悦一听便把墩墩放了下来:
“羊肉炕饼?听起来就感觉好好吃呀,墩墩你先自己玩儿,妈咪吃了饭就陪你呀,今天我们吃大骨头,奖励你两根小骨头,好不好呀?”
“喵~~~~~~”
感觉墩墩早晚被这个馋嘴妈咪带成一个馋嘴小猫咪。
来到餐厅,看着炕得金黄的肉饼,某个馋嘴宝宝手都没洗,就拿起一块尝了尝:
“哇,又酥又香,里面的羊肉还很嫩……不行我得去把手机拿过来。”
林旭没反应过来:
“拿手机干嘛?”
正蹬蹬蹬往楼上去的沉佳悦头也不回的说道:
“放毒呀!吃饭不放毒,等于没吃饭,我要把所有人都馋哭!”
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犹记得前年带着我家猫猫去开封玩,逛了夜市,吃了羊肉炕饼,小家伙还在民宿的亲子房里玩了好久……可惜现在哪也去不了,我家的旅游猫也成了死宅猫~本章5300字,求月票兄弟们!