春节期间,自强生煎之类的街边小吃店生意会变差,与其守着,还不如直接放假让员工们回去过年呢。
公司也是,反正该做的宣传都已经做好,完全没必要留下加班。
只有门店,春节期间的生意应该会不错,所以要开着门维持生意。
另外,店里的年夜饭也已经开始预订,现在除夕当天所有包房包括宴会厅,全都已经预订出来。
店里还开通了年夜饭上门服务。
在海淀范围内,店里免费给预订年夜饭的顾客送餐上门,并将所有菜品摆放妥当,让顾客足不出户,就能品尝到林记的除夕大餐。
另外,林记还欢迎没法回家过年的顾客,去林记大堂参加团年会,只要出一份钱,就能有吃有喝,和一群同在异乡为异客的顾客共同过大年。
林旭对舒云说道:
“大堂里的团年饭弄丰盛点,咱不能老想着赚钱,也得给顾客们提供人文关怀。”
“好的老板,我会做好的。”
陈燕看着舒云问道:
“舒宝宝你啥时候回老家?”
舒云扒拉着碗中的米饭笑着说道:
“我不准备回去了,反正回去也就第一天热闹点儿,从第二天开始,长辈们就开始帮忙着张罗相亲,赶场一样,我都烦了。”
好像二十五岁以上的女孩儿回老家过年,都绕不开相亲、催婚等类似的命运。
在长辈眼中,赚再多钱,有再多成就,到了适婚年龄也得结婚,哪怕随便找个人嫁了呢,也不能单着。
一旦坚持单身,父母长辈就拿出了他们那套说辞,什么在村里抬不起头了,什么被人指指点点了。
搞得跟做了什么大逆不道的事情一样。
身边几位在京城打拼的女性,不管窦雯静还是舒云,亦或者曾晓琪,回老家几乎都会遇到这种情况。
所以窦雯静今年不回去过年了,留在京城和舒云一块儿管理店面。
而舒云也准备在腊月二十以后,打包一些卤味之类的美食快递到家里,不准备回去连轴转一样相亲了。
忙了一年,回老家最想做的是放松身心,而不是赶场子一样相亲,弄得比上班都累。
倒是陷入热恋中的曾晓琪,这两天骄傲得如同孔雀一样,打算回老家好好扬眉吐气一把。
脱单,不仅意味着有了对象,在长辈眼中,也是改邪归正的表现,是值得夸奖和发压岁钱鼓励的。
到时候标题直接来一句历时120天做成的鸭子,绝对非常吸引眼球。
林旭提着一只擦干表面水分的鸭子,抓着大粒海盐在鸭身上里外揉搓,顺便再将鸭头鸭脖子等部位也搓洗一下。
搓过的鸭子表面还粘着盐粒,韩淑珍接过来,肉皮朝上摆在岛台上,鸭脖子和鸭头围着鸭身体摆着,这样能最大化的节省空间。
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