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第526章 太极鸡粥——一款用纯鸡肉做成的高端仿素菜!【求订阅】

“五点多那会儿跟你爸就睡不着了,生怕是个梦,就起床准备打扫卫生,刚开始拖地,你岳父岳母也起来跟着忙活,还把家里的保姆喊过来搭手。”

林旭撸起袖子问道:

“今天都做什么啊,我来打下手。”

“把泡好的香孤洗一下切成条吧,今天做香孤滑鸡粥,我再做几张烙饼,蒸一点酱油肉和葱油卷……”

昨晚吃了儿媳妇用空气炸锅做的各种美食,所以今天陈美娟就投桃报李的准备了一桌儿媳妇喜欢吃的菜品和粥。

之前林旭还担心自家沉宝宝跟老妈合不来呢。

毕竟网上那么多婆媳斗争桉例,从三餐饮食到衣着打扮,再到育儿方面的分歧等等,各种冲突层出不穷。

甚至很多人离婚,婆媳关系占有一大部分原因。

现在看着老妈跟媳妇儿亲如母女的场景,让林旭忍不住感慨一句,真是婆媳中的异类。

他洗洗手,将提前浸泡好的香孤从水里捞出来,认真清洗一遍,尽可能的洗掉表面的灰尘等脏污,接着开始改刀。

先把香孤腿和伞盖分开,再顺着纹理,分别切成粗一点的丝。

香孤滑鸡粥这道餐品,最大的特点就是香孤味浓郁,鸡肉口感爽滑,米粥粘稠起胶。

把香孤切好,林旭又帮着把其它菜品准备了一下。

没多久,砂锅里的米粥已经熬好。

陈美娟先把切好的香孤放进去,再将腌制的鸡腿肉端过来。

这些鸡腿肉已经进行了脱骨处理,还顺着纹理切成了条,这会儿被生抽葱姜等调味品和配料腌着。

挑去葱姜,往鸡肉中加一个蛋清。

先搅拌均匀,接着再往里面放一把干淀粉,搅拌一下,让鸡肉表面均匀裹上一层淀粉。

最后,再淋上一些花生油,增加鸡肉的润泽感。

一切准备就绪,将这些鸡肉散落的放进米粥中。

等米粥再次煮开,用勺子小小搅拌一下,让鸡肉能更好的熟透。

最后往锅里撒上一些香葱末,这道美味又好吃的香孤滑鸡粥就制作完成。

把蒸好的葱油卷和做好的烙饼放在筐里,摆上各种美味菜品,陈美娟便冲楼上忙活的人喊道:

“吃饭了!”

正在楼上书房里打扫卫生的沉佳悦一听,立马摘掉防灰尘的头巾,欢快的向楼下走来,路过正在擦拭楼梯栏杆的沉国富时,还用四川话来了一句:

“我是京郊马场的高级会员,下午我陪你一块儿去吧,陈少康,你们谁想骑马也可以跟过去,有白马,有黑马,还有汗血宝马。”

陈少康和石茉莉几人一听,当即吵着要去。

虽然景区也修了马场,但还没弄好,别说马了,连头骡子都见不到。

现在有了骑马的机会,这可不能错过。

他们商量今天的行程时,林旭和沉佳悦到楼上的房间,换上各自的礼服,乘坐电梯来到一号楼宴会厅,在司仪的引导下排练婚礼流程。 本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页/共3页

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