“凌老板,这损失,是任何情况下都由枫林酒楼负担一半?”董维浪询问道。
“当然不是!”凌卫风笑道:“如果败的是林记客栈一方,我们各家的损失,将由各家来平摊。”
众人默然,眉毛拧起,显然在考虑得失。
凌卫风并不着急,他相信众人会同意他的主意。少了一半的风险,对众人而言,意味着最起码可以保证有半数财产能够保留下来。
不至于倾家荡产的话,以各大顶级酒楼老板们的魄力,不可能不会放过这个机会。
“凌老板,不知道你有没有其它的要求?”庆辉酒楼老板张庆临开口询问道。
“没有!”凌卫风的话,斩钉截铁。
众人心中大安,他们就怕凌卫风会在承担了更多的风险之后,要求更大的利益。枫林酒楼本就比他们强上一筹,要是在瓜分林记客栈中得到最大的利益,这差距可就拉开了不少。等于是前面把狼给赶跑了,后院却又养大了一只老虎。
枫林酒楼的底蕴可不是林记客栈能够比拟的,再加上各大顶级酒楼本就损失惨重之下,恐怕就算联手,也无法撼动枫林酒楼。
反过来,枫林酒楼没有要求更大的利益,等于从瓜分林记客栈中,只得到和各大顶级酒楼相同的利益。这利益,对枫林酒楼的帮助,绝对不如对各大顶级酒楼的帮助。也就是说,各大顶级酒楼反而能凭此拉近和枫林酒楼之间的差距。
至于枫林酒楼其它分楼得到的好处,各大顶级酒楼的老板们并不关心。其它分楼得到的好处,并不能威胁到他们的利益,对枫林酒楼在京城的竞争力,最多也只是银两方面有所帮助而已。
在京城,顶级大酒楼之间的竞争,最主要的还是靠顶级大厨。酒菜,永远都是一家酒楼最大的资本。而这资本,银子多或许能有不少的帮助,但达到顶级大酒楼的程度,却帮助不大了。
一家顶级大酒楼,想要得到一位顶级大厨,靠的是运气。这运气,只的是学徒当中,是否能出一个厨艺方面的天才。
若是用银子去招顶级大厨,或许也能招到一两个,但随同而来的风险,却也同样不低。毕竟,谁也无法保证这个顶级大厨能够对自家酒楼忠心耿耿,从小培养的学徒就极少有这种顾虑。
“凌老板,损失方面,不知道什么时候统计结账?”柳大华询问道。
“大家什么时候想统计,就统计一次。”凌卫风轻描淡写道。
众人释然,也就是说,他们随时都可以退出去。虽退出去以后,同样损失不小,全身而退说不上,半身而退却不难。
“凌老板,枫林酒楼方面,没有其它的承担吗?”燕寻酒楼老板杨程安忽然询问道。
“是啊!虽然有枫林酒楼承担一半的风险,但枫林酒楼财大气粗,财产是我们的几十倍甚至是上百倍,比较而言,还是我们更难以承受这么大的风险。”
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