“其实说到底,还是跟欧美人喜欢吃五成熟牛排和生蔬果沙拉的饮食习惯有关系。他们追求营养与新鲜,这使得食物里面可能携带的虫卵、细菌、病毒等不能被完全灭杀,从而导致感染人的悲剧。”
“说到底还是人家生活质量高,可以追求更好的。”李信说道。
“是不是更好这个再说,总之是生吃蔬菜沙拉和半生牛排固然增加了营养吸收,但是也要因此承担安全风险和额外成本。咱们国家要是学欧盟这么玩,估计真的要变成一年吃一次‘肉’了。所以要先解决有和无的问题,不过这时候貌似有关部‘门’忽然爱上了站水里‘摸’石头,忘了最终还要解决怎么提高质量的问题。”
“哈!”李信周云航忍不住都笑了出来,不过这笑声中分明带着点儿苦味。显然都听说过那句‘‘摸’着石头过河,群众都过河了为什么拎导还在‘摸’石头?’,也因为之前三聚氰胺污染美国猫粮事件,知道国内很多国家标准都几年十几年没有更新过了。
“其实这都是经济发展的必然阶段,虽然我们上中学时历史、思政课本上面写着不要‘先污染后治理’,但是实际上还不是走的先污染后治理的路子?”周云航说道:“像是食品标准也是一样,欧美的标准也不是一直就很高的,以前也是各种水银防腐、漂白剂增白。只是现在欧美日子好过了,才把食品标准提上来了。”
“这里面其实有一个贸易壁垒的问题,”杨庆拍了拍座椅扶手,“比方说国家禁止单体网吧审批,投资低于一定指标的人禁止进入网吧市场,就是为了护盘提高收益。不过国内有关部‘门’这个执行标准太松垮了,栅栏基本没有起到作用。但是欧美这些食品企业搞得高端标准倒是执行的‘挺’到位的,严格的标准可以把一大批中小企业、家庭农场挤出食品市场,参与者少了食品价格就能高一些,大家也就赚的多一些。”
“反正人家都是发达国家了,不在乎食品价格增长导致恩格尔系数‘激’增。”杨庆最后总结说道。
“这么说好像也对,国家现在还在忙着脱贫致富奔小康呢,要是使用严格食品标准导致食品价格增加,会影响恩格尔系数的,多年脱贫成果一朝尽丧啊。”李信笑着说道。
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